Dans l'ensemble, il existe peu de risques importants pour la santé par rapport à la consommation quotidienne de viande de bœuf ou d'une autre viande malsaine. Ils réduisent les triglycérides et le cholestérol total.
Les patients qui courent le plus grand risque de développer une intoxication par la MeHg sont ceux qui mangent souvent du poisson et qui préfèrent les variétés de fruits de mer à plus forte teneur en mercure comme l'espadon ou le thon
- Il est prouvé que la consommation de cette substance deux fois par semaine a des effets bénéfiques sur le cœur et d'autres aspects de la santé, mais la consommation quotidienne peut apporter les mêmes avantages. Mais pas plus si vous en mangez plus.
Donc, vos plus grandes préoccupations en matière de santé:
Le mercure : Vous augmentez votre risque d'exposition. Il a été démontré que le mercure est mauvais pour la santé du cerveau, etc.
Les acides gras oméga 3 : peuvent être bons pour votre santé
Portionnement du poisson