2016-04-11 04:32:14 +0000 2016-04-11 04:32:14 +0000
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des gaz / des maux d'estomac dus à la viande rouge ?

Ce n'était donc pas un problème pour moi jusqu'à tout récemment. J'ai remarqué qu'en général, la viande de charcuterie (rosbif ou pastrami) est le coupable typique qui me fait cela. Les symptômes sont les suivants : gaz nauséabonds, douleurs abdominales générales, et une mauvaise digestion (évacuation le lendemain). Le poulet, le porc et même les aliments frits ne me font généralement pas cela. Est-ce quelque chose avec le bœuf qui n'est pas d'accord tout d'un coup ? Je mange généralement assez bien (bien équilibré). Un parent (arrière-grand-mère) était atteint de la maladie coeliaque, mais je pensais que cela signifiait que la nourriture était tout simplement traître, quoi qu'il arrive à quelqu'un qui en est atteint.

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2016-04-11 08:12:13 +0000

Les flûtes malodorantes sont causées par une forte teneur en sulfate dans l'alimentation. La viande est riche en méthionine et en cystine, et certaines bactéries intestinales les métabolisent en libérant des gaz sulfurés. Si le nombre de ces bactéries peut être réduit, la quantité de gaz sulfureux dans le flatus peut être réduite.

Les prébiotiques nourrissent certaines bactéries dans le gros intestin en créant des acides gras sains à chaîne courte qui acidifient le milieu intestinal inférieur et le rendent moins hospitalier pour les bactéries productrices de sulfure, réduisant ainsi l'odeur fétide. http://gicare.com/diets/colon-gas-flatus-prevention/