Les applications modernes pour smartphones offrent ces informations. Un smartphone est doté d'un gyroscope intégré, et lorsque vous l'allongez sur le matelas près de votre corps, il capte de minuscules mouvements. Lorsque vous vous endormez, votre musculature se détend et l'application sait comment distinguer les mouvements d'une personne en sommeil profond, en sommeil léger et en position d'éveil. Elle vous fournit un enregistrement de vos cycles de sommeil pour la nuit.
Elle n'est probablement pas parfaitement précise, mais je la trouve assez bonne d'après mon expérience personnelle. Il peut certainement faire la différence entre les moments où je suis allongé, éveillé, et où j'essaie de m'endormir (sans bouger de façon perceptible) et les moments où je suis vraiment endormi. Je ne peux pas dire à quel point il est bon pour les états hypnogènes, et il peut être quelque peu trompeur si vous vous concentrez sur le fait de ne pas bouger lorsque vous êtes éveillé (par exemple si vous faites un exercice de relaxation musculaire ou si vous méditez). Mais pour un sommeil normal, il vous donne un bon résultat.
Je n'ai pas de sources évaluées par des pairs sur ce sujet, je devrai donc vous donner un lien commercial : Sleep as android est l'application que j'utilise, mais AFAIK il y en a plusieurs par plateforme. Si vous avez un traceur de fitness comme Fitbit, il pourrait offrir une fonctionnalité similaire - il existe des bandeaux spécifiques pour le sommeil, probablement plus précis qu'un smartphone (mais aussi plus intrusifs).