Quelles sont les tisanes dont l'effet énergisant a été prouvé ?

Selon cet article de Moss et al. (2016) 1 le thé à la menthe poivrée a des propriétés énergisantes. Le mécanisme moléculaire par lequel cet effet s'exerce est résumé dans sa partie discussion :

Les composés actifs identifiés dans la menthe poivrée comprennent le menthol, le menthone, le 1,8 - cinéole et l'acide rosmarinique, ces deux derniers ayant été démontrés comme possédant des propriétés agonistes cholinergiques via l'inhibition de l'activité de l'acétylcholine estérase (Perryet al., 2003 ; Orhan et al., 2008). Un tel mécanisme pourrait sous-tendre les effets cognitifs observés ici et ailleurs, car l'acétylcholine est le neurotransmetteur fondamental de la mémoire, tandis que l'influence dopaminergique du menthol et de la menthone pourrait se refléter indépendamment dans les évaluations subjectives de la vigilance.

Un autre article de Kennedy et al. (2011) 2 suggère la même chose pour Salvia officinalis, communément appelée sauge. Ils déclarent que :

L'étude actuelle a combiné une investigation in vitro des propriétés inhibitrices de la cholinestérase et des constituants phytochimiques d'une huile essentielle de S. lavandulaefolia, avec une étude croisée équilibrée, en double aveugle et contrôlée par placebo évaluant les effets d'une dose unique sur les performances cognitives et l'humeur. Dans cette dernière étude, 36 participants en bonne santé ont reçu des capsules contenant soit 50 ml d'huile essentielle, soit un placebo, à 7 jours d'intervalle. Les fonctions cognitives ont été évaluées à l'aide d'une sélection de tâches informatisées de mémoire et d'attention et de la batterie de demande cognitive avant le traitement et 1 h et 4 h après la dose. L'huile essentielle était un puissant inhibiteur de l'acétylcholinestérase humaine (AChE) et se composait presque exclusivement de monoterpénoïdes. La consommation orale a permis d'améliorer les performances des tâches de mémoire secondaire et d'attention, notamment lors de la séance de test 1 h après la dose, et de réduire la fatigue mentale et d'augmenter la vigilance, qui étaient plus prononcées 4 h après la dose. Ces résultats prolongent les observations précédentes sur l'amélioration des performances cognitives et de l'humeur à la suite d'extraits de sauge inhibiteurs de l'AChE et suggèrent que la capacité des extraits bien tolérés contenant des terpénoïdes à moduler de manière bénéfique la fonction cholinergique et les performances cognitives mérite une attention particulière.

Les herbes stimulantes (énergisantes) les plus clairement efficaces se sont heurtées à des restrictions légales, du moins aux États-Unis. La plus connue est la feuille de l'arbre E. coca, qui contient de la cocaïne. Une autre herbe stimulante, plus récemment interdite, est le Catha edulis (Khat) qui contient du cathinone. L'éphédrine, un stimulant chimiquement similaire, est le principe actif de l'Ephedra sinica (thé mormon), dont les ventes ont été restreintes ces dernières années. L'éphédra est utilisé à la place du thé noir (Camellia sinensis) par les Mormons en raison de leur restriction de la consommation de caféine. Les psychédéliques comme la mécsaline que l'on trouve dans le cactus commun San Pedro (Trichocereus pachanoi), ou l'ibogaïne dans l'iboga de Tabernanthe, ont tendance à être stimulants à des doses inférieures à la dose psychédélique, mais il est techniquement illégal d'en faire du thé.

Les herbes stimulantes qui ont été légalement ignorées ont tendance à avoir des effets secondaires indésirables, du moins en comparaison avec la caféine. L'écorce de Pausinystalia yohimbe contient le stimulant adrénergique yohimbine, communément commercialisé comme stimulant sexuel. Des herbes comme Nux vomica, qui contient le stimulant convulsif strychnine, sont certainement disponibles, surtout sous forme de raticide. Les espèces contenant des cétones comme le camphre (Cinnamomum camphora) et la thuyone (Artemisia absinthium - l'ingrédient clé de l'absinthe) sont dites toxiques mais stimulantes.

De nombreuses autres herbes ont été présentées comme stimulantes, sédatives, etc. sans qu'il soit clairement prouvé qu'elles sont plus que des placebos. Je crois avoir essayé toutes les herbes de votre liste de suggestions, mais je n'ai pas remarqué d'effets stimulants ou autres. On dit souvent que le ginseng est stimulant, mais je n'ai remarqué aucun effet.