Collagène : Un complément alimentaire intéressant ou inutile ?

Le collagène n'est pas une protéine facile à digérer et nécessite généralement de la collagénase pour une digestion efficace. Sans digestion, il ne peut pas être absorbé. De plus, le collagène doit être déposé au bon endroit.

Ainsi, que le collagène soit complètement digéré ou non, il ne peut pas être spécifiquement utile pour remplacer le collagène perdu dans les articulations.

Il existe deux acides aminés modifiés dans le collagène - l'hydroxyproline et l'hydroxylysine, qui sont essentiels pour l'intégrité structurelle de la protéine. La vitamine C est impliquée dans la production naturelle de ces acides aminés dans le corps à partir des acides aminés non modifiés et donc la carence en vitamine C entraîne le scorbut.

L'hydroxyproline et l'hydroxylysine, données sous forme de suppléments, peuvent avoir certains effets positifs dans la guérison des blessures [ref] (je n'en suis pas trop sûr). En général, un bon régime alimentaire serait suffisant et parler de collagène comme supplément est, selon l'OMI, non utile.

J'avais pensé que le collagène était à peu près identique à la chondroïtine et à la glucosamine, dans la mesure où il n'y avait pas beaucoup de preuves pour soutenir l'idée qu'il s'agit d'un complément viable.

Cependant, lorsque je suis allé chercher des études sur ce sujet, j'ai été surpris, dans la mesure où il existe plusieurs études qui montrent une amélioration de l'articulation (mouvement au niveau d'une articulation) et de la douleur, en particulier chez les personnes souffrant d'arthrite et de blessures. Cette étude a été réalisée sur 24 semaines, avec des athlètes souffrant de douleurs articulaires, et il y a eu une nette amélioration dans toute la cohorte (97 athlètes utilisables sur 147 sélectionnés) pour plusieurs marqueurs de douleur et d'inflammation.

Une deuxième étude a également montré une nette amélioration de la douleur et de la qualité de vie chez les personnes souffrant d'arthrose en utilisant du collagène non dénaturé (type II).

Ces études ainsi que les deux autres que j'ai reliées sans sommation, suggèrent que les suppléments de collagène ont un effet curatif lorsqu'ils sont blessés ou souffrent de maladies dégénératives (comme l'arthrite), cependant je n'ai pu trouver aucune étude se concentrant sur la prévention à l'aide de collagène (ce qui est notoirement difficile à prouver, si on ne l'obtient jamais, on ne sait pas si c'était le collagène ou non). Effet du lactosérum et du collagène sur l'équilibre de l'azote Douleurs arthritiques chez les chevaux