Collagène : Un complément alimentaire intéressant ou inutile ?

Question

2015-09-06 01:38:36 +0000 2015-09-06 01:38:36 +0000

9

Collagène : Un complément alimentaire intéressant ou inutile ?

Il est de plus en plus courant que les personnes âgées de plus de 30 à 40 ans complètent leur alimentation avec du collagène pour les os et plus particulièrement pour les articulations. Je connais certains d'entre eux qui l'utilisent comme méthode préventive.

Mon doute surgit lorsque je pense qu'il s'agit simplement d'une molécule de protéine, de sorte que, pour autant que je sache, elle sera subdivisée en acides aminés avant d'atteindre notre circulation sanguine.

Puisque ces acides aminés sont si ordinaires et peuvent être trouvés dans tant de nutriments en dehors des molécules de collagène, quel est l'intérêt d'ingérer du collagène pur ? Serait-il vraiment utile ou complètement inutile ?

PD : Puisque le commentaire où je disais qu'il a “disparu”, je tiens à remercier ici @Nate Barbettini son aide appropriée.

Source

Alberto Martín http://health.stackexchange.com/users/1501

Réponses (2)

3

2015-09-07 15:43:07 +0000

J'avais pensé que le collagène était à peu près identique à la chondroïtine et à la glucosamine, dans la mesure où il n'y avait pas beaucoup de preuves pour soutenir l'idée qu'il s'agit d'un complément viable.

Cependant, lorsque je suis allé chercher des études sur ce sujet, j'ai été surpris, dans la mesure où il existe plusieurs études qui montrent une amélioration de l'articulation (mouvement au niveau d'une articulation) et de la douleur, en particulier chez les personnes souffrant d'arthrite et de blessures. Cette étude a été réalisée sur 24 semaines, avec des athlètes souffrant de douleurs articulaires, et il y a eu une nette amélioration dans toute la cohorte (97 athlètes utilisables sur 147 sélectionnés) pour plusieurs marqueurs de douleur et d'inflammation.

Une deuxième étude a également montré une nette amélioration de la douleur et de la qualité de vie chez les personnes souffrant d'arthrose en utilisant du collagène non dénaturé (type II).

Ces études ainsi que les deux autres que j'ai reliées sans sommation, suggèrent que les suppléments de collagène ont un effet curatif lorsqu'ils sont blessés ou souffrent de maladies dégénératives (comme l'arthrite), cependant je n'ai pu trouver aucune étude se concentrant sur la prévention à l'aide de collagène (ce qui est notoirement difficile à prouver, si on ne l'obtient jamais, on ne sait pas si c'était le collagène ou non). Effet du lactosérum et du collagène sur l'équilibre de l'azote Douleurs arthritiques chez les chevaux

Source

JohnP http://health.stackexchange.com/users/1501

Questions connexes

4

Les aliments biologiques sont-ils plus sains que les aliments conventionnels ? 40

2

Une perte de poids rapide est-elle malsaine ? 22

1

La consommation de sucre raffiné diminue-t-elle le système immunitaire ? 20

4

Comment les ovo-lacto-végétariens doivent-ils compenser le manque de viande dans leur alimentation ? 18

2

Comment la sensibilité à l'insuline affecte-t-elle la perte de poids ? 5

WYSIWYG http://health.stackexchange.com/users/1501 · Accepted Answer · 2015-09-08 10:59:41 +0000

Le collagène n'est pas une protéine facile à digérer et nécessite généralement de la collagénase pour une digestion efficace. Sans digestion, il ne peut pas être absorbé. De plus, le collagène doit être déposé au bon endroit.

Ainsi, que le collagène soit complètement digéré ou non, il ne peut pas être spécifiquement utile pour remplacer le collagène perdu dans les articulations.

Il existe deux acides aminés modifiés dans le collagène - l'hydroxyproline et l'hydroxylysine, qui sont essentiels pour l'intégrité structurelle de la protéine. La vitamine C est impliquée dans la production naturelle de ces acides aminés dans le corps à partir des acides aminés non modifiés et donc la carence en vitamine C entraîne le scorbut.

L'hydroxyproline et l'hydroxylysine, données sous forme de suppléments, peuvent avoir certains effets positifs dans la guérison des blessures [ref] (je n'en suis pas trop sûr). En général, un bon régime alimentaire serait suffisant et parler de collagène comme supplément est, selon l'OMI, non utile.