L'avoine trempée fait-elle baisser l'index glycémique (IG) et est-elle chimiquement/biologiquement intéressante lorsqu'elle est cuite ?

quelle est la meilleure façon de préparer ou de cuire l'avoine pour en tirer les bénéfices ?

le trempage de l'avoine présente-t-il des avantages tels que la baisse de l'IG ?

la cuisson de l'avoine présente-t-elle plus d'avantages ?

combien de temps faut-il faire cuire l'avoine au micro-ondes pour obtenir ces avantages ?

quelle est la durée minimale viable pour faire cuire l'avoine au micro-ondes pour obtenir ces avantages