Boire de l'eau pendant ou après un repas facilite en fait la digestion. L'eau et les autres liquides aident à décomposer les aliments afin que votre corps puisse en absorber les nutriments. L'eau ramollit également les selles, ce qui aide à prévenir la constipation.
Malgré le fait qu'elle facilite la digestion, elle a aussi ses inconvénients, comme le fait qu'elle ralentirait le processus de digestion et réduirait la capacité du corps à produire suffisamment d'enzymes digestives pour digérer correctement les aliments. Sans une bonne digestion, une accumulation de déchets toxiques peut se produire, peu importe ce que vous mangez.
Il est important de noter que boire de l'eau pendant un repas serait plus bénéfique que de ne pas boire en mangeant si vous n'êtes pas correctement hydraté au préalable. Manger en étant déshydraté peut rendre l'organisme très difficile à digérer les aliments.
Sur la base des informations présentées, lorsque vous réfléchissez à la manière d'aborder la prise de repas par vous-même, nous pouvons appliquer plusieurs conseils. Il semble plus bénéfique de rester hydraté tout au long de la journée et si vous devez boire pendant que vous mangez, évitez de boire trop, ainsi que l'alcool et les boissons acides. Buvez de l'eau tiède et faites preuve de modération. Un petit verre n'entravera probablement pas la digestion et en ajoutant un peu de vinaigre de cidre de pomme ou de citron, vous pouvez faciliter davantage le processus digestif. Si vous le pouvez, vous pouvez essayer de boire 30 minutes avant et 30 minutes après un repas sans boire pendant, pour voir comment vous vous sentez. Si cela vous convient, continuez avec ce qui fonctionne, sinon, adaptez vous en conséquence.
http://www.collective-evolution.com/2013/07/02/is-drinking-water-while-eating-good-for-you/