2016-09-29 18:14:56 +0000 2016-09-29 18:14:56 +0000
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Combien de sucre contient mon lait UHT ?

De nombreuses formes de lait UHT contiennent du sucre, mais l'emballage que j'ai n'indique pas de teneur spécifique en grammes. Mais ils donnent un pourcentage de sucre dans la section des ingrédients. Puis-je calculer la quantité de grammes de sucre en utilisant l'exemple ci-dessous ?

1 litre de lait contient 2,8% de sucre.

1 litre = 1000 grammes

1000 grammes x .028 = 28 grammes

Donc 28 grammes de sucre par litre de lait ?

Si 100ml de lait correspondent à une portion, alors il y a 2,8 grammes de sucre par portion ?

Merci.
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Réponses (1)

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2016-09-29 20:23:46 +0000

Non, c'est faux. Les litres sont une mesure de volume, mais les grammes sont une mesure de poids. Vous devez donc convertir 1 litre de lait en _ poids _ de 1 litre de lait. Le lait est un produit biologique, il y aura donc une certaine variation, mais 1 litre de lait entier pèse environ 1031 grammes . 002 A partir de ce moment, le reste de vos calculs sont corrects : 002 1031 grammes x 0,028 = 28,8 grammes de sucre par litre de lait 002 Si 100 ml représentent une portion, alors chaque portion contient 2,88 grammes de sucre 002 En d'autres termes, vous avez été à court d'environ 1 gramme.
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