Les humains adultes ont-ils besoin de boire du lait

Question

2016-09-19 03:56:12 +0000 2016-09-19 03:56:12 +0000

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Les humains adultes ont-ils besoin de boire du lait

A ma connaissance, la plupart des mammifères cessent de boire du lait après l'enfance. Les humains, en revanche, remplacent souvent le lait maternel par du lait provenant d'autres sources, comme le bétail (ou le soja, pardonnez-moi la plaisanterie).

De plus, on m'a appris que la persistance de la lactase est un phénomène relativement récent dans de nombreuses populations (d'un point de vue évolutif).

Mais la consommation continue de lait à l'âge adulte est-elle vraiment nécessaire pour rester en bonne santé ? Je suppose que les nutriments que l'on trouve dans le lait de vache, par exemple, ne lui sont pas exclusifs et que d'autres sources alimentaires existeraient pour eux.

De plus, est-il possible que la consommation de lait puisse s'avérer préjudiciable aux adultes sous une forme ou une autre ? (par exemple : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22043817 , Il poursuit en disant que les patients atteints de cancer de la prostate et du sein devraient être mis en garde contre les effets promotionnels possibles des produits laitiers commerciaux et de leurs substituts)

Aussi, je vous serais reconnaissant de bien vouloir étayer votre réponse par des références bibliographiques.

EDIT Je ne cherche pas de réponse par oui ou par non. Je veux une explication fondée sur une compréhension de la physiologie humaine.

Source

getafix http://health.stackexchange.com/users/6852

Réponses (3)

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Christopher S Park http://health.stackexchange.com/users/6852 · Answer 1 · 2016-09-21 08:16:24 +0000

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27271361 Cette étude élargit la possibilité que certains métabolites présents dans le lait alimentaire puissent contribuer fortement à la formation de SNP à polymorphisme mononucléotidique. Le lait alimentaire est principalement donné aux organismes en développement, et pour cela les concentrations d'hormones de croissance ainsi que les précurseurs qui se transforment en hormone de croissance sont largement répandus dans le lait. D'innombrables études ont montré que les individus qui présentent des niveaux plus élevés d'hormones de croissance sont corrélés à un risque plus élevé de formation de cellules néoplasiques et dysplasiques, ou en bref, de formation de tumeurs.

De plus, le lait produit à partir de bétail a montré dans des études, comme dans http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27173290 , qu'il contenait des niveaux élevés de produits antibiotiques, s'ils étaient administrés par les propriétaires, et/ou des preuves de la présence de globules blancs, plus spécifiquement de neutrophiles. En raison du pompage fréquent du lait de vache, la mastite se manifeste souvent et nécessite donc une intervention antibiotique. Un nombre considérable d'études ont fait allusion aux implications précoces des antibiotiques en tant que précurseur des allergies alimentaires, du SCI/maladie de Crohn, ainsi que d'autres affections indésirables.

Adriano http://health.stackexchange.com/users/6852 · Answer 2 · 2016-09-21 05:30:06 +0000

S'il y a une prestation, elle est minimale. Nous sommes la seule espèce dont les adultes boivent du lait. En ce qui concerne le calcium, où la vache prend-elle le calcium qu'elle met dans le lait ? La vache mange de l'herbe, tout ce qui est vert contient du calcium, donc cette histoire selon laquelle il faut boire du lait pour le calcium est fausse. Le calcium du lait n'est pas très bien absorbé par l'organisme et n'est pas une source très riche, c'est pour la vente.

Les humains ont un sérieux problème avec le lactose, le lactose est le sucre du lait qui doit être transformé en glucose et en galactose par le système digestif. … Et pour cela, nous avons besoin d'une enzyme appelée lactase que nous cessons de produire vers l'âge de 10 ans… Les adultes ont donc généralement des problèmes pour digérer le lait en raison du manque de lactase. Le mythe du lait

Font : Il a travaillé à la faculté de médecine de Harvard, à la faculté de médecine Baylor et à l'université Thomas Jefferson, entre autres.

Laura http://health.stackexchange.com/users/6852 · Answer 3 · 2016-09-19 10:00:05 +0000

Je ne pense pas que le fait de ne pas boire de lait pose problème. Le lait, si vous voyez bien, est une source de nutriments bon marché. Il est facile à trouver. Cela peut être lié à la raison pour laquelle les humains ont bu du lait d'animaux. La domestication des animaux est une tradition séculaire en tant que source de nourriture. Aujourd'hui encore, le lait est principalement consommé par les enfants. Il est facilement digestible et constitue une très bonne source de nutriments multiples.