Il y avait deux questions ici, mais je vais seulement répondre à celle qui figure en gros titre “Comment arrêter ou même inverser les caries” avec un ingrédient du puzzle qui pourrait être utile.
Outre les conseils de brossage habituels que les dentistes donnent depuis des décennies, une découverte plus récente est celle des avantages du xylitol sur la santé bucco-dentaire. Des études ont montré que les produits bucco-dentaires contenant du xylitol ont été “efficaces dans la prévention des caries” (caries). Ces produits buccaux comprennent le chewing-gum au xylitol, les en-cas au xylitol pour ours, le rince-bouche au xylitol et le dentifrice au xylitol.
Selon un article médical publié en 2014, sur https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4232036/ , il est dit à propos du xylitol :
“La modalité prédominante de délivrance du xylitol a été le chewing-gum. Le chewing-gum accélère le processus de rinçage de l'acide et l'absorption des molécules de phosphate de calcium bénéfiques pour reminéraliser l'émail des dents”
“Une étude parmi les enfants de Montréal a montré que les enfants qui mâchaient de la gomme au xylitol avaient une progression des caries significativement plus faible après 24 mois que ceux qui n'utilisaient pas de gomme. Ces enfants ont présenté un nombre significativement plus élevé d'inversions des lésions carieuses que le groupe de contrôle, ce qui suggère qu'une reminéralisation s'est produite”
Il est également question du sirop de xylitol :
“L'administration deux fois par jour de sirop oral de xylitol à une dose quotidienne totale de 8 g a été observée comme étant efficace pour prévenir les caries. ”
“ Le dentifrice au xylitol a conduit à une diminution des colonies de S. mutans dans la salive, de la quantité de salive sécrétée et à l'augmentation de la valeur du pH. Il a un effet positif sur la qualité de l'environnement oral et il serait utile de l'introduire dans les programmes prophylactiques”
L'étude conclut que :
“…davantage de recherches sont nécessaires sur les mécanismes d'action du xylitol…”
et
“Bien que ces questions relatives au xylitol doivent encore être approfondies, les avantages qu'il offre valent littéralement la peine d'être salivés. ”
Veuillez lire l’ article complet pour tous les détails.
Un article médical supplémentaire de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14700079 note qu'ils ont fait une étude où des échantillons ont été trempés dans une solution de xylitol, et dit que :
“ Ces résultats indiquent que le xylitol peut induire une reminéralisation des couches plus profondes de l'émail déminéralisé en facilitant le mouvement et l'accessibilité du Ca2+. ”
Le xylitol est un substitut du sucre, avec 40% de calories et 75% de glucides en moins que le sucre ), qui se trouve naturellement dans les fruits et légumes , qui n'a pas les effets secondaires négatifs rapportés par de nombreux édulcorants artificiels.
Les chewing-gums au xylitol, les menthes, les bains de bouche sont disponibles dans de nombreux magasins mais sont particulièrement répandus dans de nombreux magasins d'aliments naturels.
Cette réponse n'a pas pour but de remplacer les recommandations d'un dentiste, et vise uniquement à vous signaler de nouvelles choses qui pourraient compléter vos soins bucco-dentaires habituels. Vous devriez probablement consulter un dentiste si vous pensez avoir une carie.