2016-09-14 13:26:59 +0000 2016-09-14 13:26:59 +0000
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Combien de temps faut-il à un certain aliment pour produire des gaz intestinaux ?

J'ai quelques symptômes du SCI. Je veux savoir certaines choses sur la base des symptômes que j'ai observés. Je sais que les pommes, les melons ou le lait peuvent provoquer des gaz.

Par instance , avant d'arrêter le lait, lorsque je buvais du lait après le dîner et que je restais assis pendant une demi-heure pour travailler sur l'ordinateur, je ressentais des douleurs à l'abdomen, probablement à cause des gaz, puis je dormais pour me réconforter.

En autre occasion , j'ai mangé du melon il y a quelques jours et j'ai eu des gaz pendant les 24 heures suivantes. Récemment, j'ai aussi mangé des légumes à base de melon cru (c'est connu dans ma région, mais pas dans les autres) et j'ai eu un peu plus de gaz.

Comme mon gastro-entérologue ne sait pas grand-chose et ne me dit pas grand-chose, je veux connaître le TEMPS après les avoir pris/mangés lorsque nous ressentons des gaz, juste pour être sûr que le lait, et ces fruits et légumes provoquent réellement des gaz.

Chaque fois que je posais la question sur l'intolérance au lactose/fructose, ils me suggéraient de me contrôler en éliminant les aliments. C'est donc ce que je fais ces jours-ci. Je constate une amélioration, mais pas beaucoup.

Est-ce juste après avoir pris ces produits pendant 1-2-3 heures (c'est lié à mon problème de lait) ? Si oui, comment est-ce possible, car il faut au moins 15 à 20 heures pour que ces produits atteignent le gros intestin ? (Je pose cette question car certains sites disent que le lait peut provoquer des gaz après quelques minutes de consommation !)

Ou est-ce en fait au moment où il atteint le gros intestin, non digéré, après 15-20 heures ?

Je vous demande de préciser la durée pendant laquelle ma consommation de lait, de melon et de pommes provoque des gaz, afin que je sache correctement qui sont les vrais coupables.

Merci.

Réponses (1)

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2016-09-14 14:27:30 +0000

Le temps moyen de transit intestinal - le temps nécessaire pour qu'un aliment passe de la bouche aux selles - chez une personne en bonne santé est probablement de 12 à 14 heures environ. Source : Le temps moyen de transit intestinal - le temps nécessaire pour qu'un aliment passe de la bouche aux selles - chez une personne en bonne santé est probablement de 12 à 14 heures : Lorsqu'un certain aliment ou nutriment (lactose, fructose) irrite l'intestin, le temps de transit intestinal peut être beaucoup plus court et pourrait très bien n'être que de 2 à 3 heures. Mais les douleurs abdominales, les gaz ou les selles molles dans le SCI peuvent apparaître encore plus rapidement que ce que l'on peut déduire du temps de transit intestinal, par exemple dès 15 minutes après un repas. Cela s'explique par le fait que les selles et les gaz que vous excrétez ne proviennent pas de votre dernier repas, mais plus probablement de vos repas précédents.

C'est le réflexe gastrocolique qui provoque les mouvements de votre gros intestin, lorsque les aliments atteignent votre estomac. C'est pourquoi le petit déjeuner aide à aller à la selle le matin.

EDIT:

Les pommes et les mangues ont une teneur élevée en “fructose net”, ce qui signifie qu'elles contiennent plus de fructose que de glucose. Lorsqu'une personne présente moins de symptômes après avoir retiré de son alimentation les aliments à forte teneur en fructose net, cela signifie qu'elle peut souffrir de malabsorption du fructose (FM), qui est décrite en détail ici ici .

Aliments riches en fructose net (à éviter en FM) : pommes, poires, mangues, agave, pastèque, miel, boissons sucrées par du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), carambole, feijoa, nance, goyave, raisins (pour une liste plus détaillée, voir le lien ci-dessus).

En outre, une personne atteinte de FM peut avoir des gaz et des selles molles après avoir consommé des aliments riches en sorbitol et autres alcools de sucre (polyols), tels que le xylitol, le maltitol ou le mannitol, que l'on trouve dans les chewing-gums “sans sucre”, certaines boissons hypocaloriques, les pruneaux, les raisins, les cerises douces, les abricots et les pêches.

En outre, une personne atteinte de FM peut avoir des gaz après avoir consommé des aliments riches en fructooligosaccharides (FOS): topinambours, oignons rouges et bananes.

NOTEZ que tous les aliments riches en fructose ne doivent pas être évités, mais seulement les aliments riches en “fructose net” (décrits dans le lien ci-dessus).

Si une personne dont la malabsorption du fructose est le seul ou le principal problème gastro-intestinal, élimine les aliments dont les nutriments sont indiqués en gras ci-dessus, elle devrait constater une amélioration évidente dans les 48 heures et une autre amélioration dans la semaine. Après l'amélioration, une personne peut essayer de réintroduire certains aliments moins suspects (mais un seul aliment en 48 heures pour pouvoir identifier les éventuels symptômes).

Une personne atteinte de FM, a souvent un léger problème d'absorption du lactose en raison d'une intolérance temporaire au lactose, donc cela peut aider si elle évite le lait, le caillé, le yaourt, la glace (le fromage et le beurre devraient convenir).

L'élimination simultanée de tous les nutriments mentionnés ci-dessus est appelée un régime à faible teneur en FODMAP .

Ainsi, lorsqu'une personne pense qu'elle est atteinte de FM, elle peut commencer par un régime à faible teneur en fructose ou un régime à faible teneur en FODMAP un peu plus complet.

Les personnes atteintes de FM pensent souvent qu'elles ont le SCI. Si l'on veut être officiellement diagnostiqué, on peut demander à un gastro-entérologue de faire un “test respiratoire à l'hydrogène avec du fructose”. La maladie dure généralement toute la vie.

La malabsorption du fructose ne doit pas être confondue avec une rare intolérance héréditaire au fructose (HFI), qui peut provoquer des symptômes beaucoup plus graves après la consommation de quantités même infimes de fructose.

Avertissement : je n'ai diagnostiqué la FM chez personne ici, mais ce billet peut aider les personnes qui présentent des symptômes de type SII (gaz, selles molles, douleurs abdominales vagues).

Conditions similaires :

  • Les allergies alimentaires provoquent généralement des démangeaisons et des picotements autour de la bouche dans les quelques minutes qui suivent l'ingestion. Un allergologue peut établir un diagnostic sur la base d'un test cutané.
  • Les parasites intestinaux peuvent provoquer divers symptômes abdominaux. Un gastro-entérologue peut établir un diagnostic sur la base d'un test des selles.