Sel et mauvais sommeil
Depuis quelques années, j'ai de plus en plus de problèmes avec le sel, surtout tard, avant de m'endormir. Manger à l'extérieur, des bières dans un pub avec les noix salées et la nourriture associées ou un barbecue à la maison rendra une nuit de mauvais sommeil, de cauchemars et de constipation le lendemain. Réduire la quantité de sel est une réponse évidente et je cuisine la plupart des repas de A à Z sans sel ou avec très peu de sel, je fais mon propre pain (la plupart des recettes demandent 2 % de sel, je le trouve suffisamment salé à 0,5 %) mais de nombreux ingrédients sont très salés tels quels, le fromage et la sauce soja pour n'en citer que quelques-uns qui sont trop difficiles à préparer de A à Z. Je peux réduire le problème en buvant beaucoup d'eau avant d'aller me coucher, mais je me réveille pour faire pipi au milieu de la nuit et l'urine est très diluée, donc je suppose que j'ai bu plus d'eau que nécessaire pour maintenir l'équilibre en sel (j'ai lu 0. 6 % de concentration de sel dans le sang), mais je peux encore très bien sentir l'effet.
Sinon, je suis légèrement en surpoids, mais je fais du cardio 6 à 9 heures par semaine (vélo, ski ou course), donc j'y travaille vraiment et mon endurance est meilleure que celle de la plupart des gens de mon âge, je n'ai pas de problème de sommeil et je ne suis presque jamais constipée.
Je pense consulter un professionnel à ce sujet, mais que dois-je demander ? Que devrais-je vérifier avant pour que cela ait un sens ?
UPDATE : Un an et demi depuis que j'ai posté ceci. J'ai vu un médecin qui a pris le temps de faire les analyses sanguines. L'équilibre salin, comme le rapport sodium/potassium, était normal, tout comme la salinité globale. Il m'a recommandé de continuer à manger moins de 5 grammes de sel par jour. C'est encore possible si je continue à faire mon propre pain et à cuisiner tous les repas à partir de zéro. Mais c'est toujours l'enfer à payer si je suis invité à dîner ou à sortir.