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Le Soylent 2.0 est-il un milk-shake complet sur le plan nutritionnel ?

Une question similaire a été posée ici , à propos d'une précédente itération de ce produit, et la réponse a été “probablement pas”.

Cela fait maintenant 3 ans et le Soylent 2.0 est sorti depuis un certain temps. Beaucoup de gens l'ont essayé et nous pourrions avoir plus de données.

Je voudrais poser une question similaire pour le nouveau Soylent. Le Soylent 2.0 est-il un produit complet sur le plan nutritionnel ?

EDIT : Je vais définir le terme “nutritionnellement complet” avec la définition de Falco ci-dessous dans les commentaires :

un humain peut vivre en consommant uniquement cette substance pendant une période prolongée (10 ans) sans risque accru de symptômes de sevrage nutritionnel / maladies associées par rapport à un humain moyen ayant une alimentation normale Soylent nutrient facts (liste de tous les nutriments inclus)

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2018-11-30 13:04:58 +0000

D'après les “Informations nutritionnelles” (également ici et ici ) fournies par le producteur, le soja contient tous les “nutriments essentiels” :

  • vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B7 (biotine), B9 (acide folique), B12, choline, C, D, E et K.
  • Minéraux : calcium, chlorure, chrome, cuivre, iode, fer, magnésium, manganèse, molybdène, phosphore, potassium, sélénium, sodium et zinc
  • Protéines avec les 9 acides aminés essentiels et graisses avec les deux acides gras essentiels
  • Eau
  • . ..et divers glucides non essentiels.

Une bouteille de 414 ml contient 400 calories, donc, pour obtenir 2 000 calories, il faudrait boire 5 bouteilles, qui ensemble fournissent 100 % de tous les nutriments essentiels, 20 g de fibres, 1,5 g de sodium et 45 g de sucres.

Le soja semble contenir tous les nutriments essentiels en quantités appropriées, donc il est “complet” à cet égard. Mais on ne sait pas s'il est complet en ce sens qu'aucune carence en nutriments ou maladie liée aux nutriments ne se développerait après 10 ans d'utilisation exclusive, car aucune étude pertinente n'a été réalisée jusqu'à présent. 002 - Problèmes potentiels liés à l'utilisation à long terme de cet aliment : 002 - Manque de diversité, donc combien de temps peut-on continuer à boire la même chose - Effet inconnu sur la flore intestinale une étude de ClinicalTrials en attente ) - Absence possible de certains nutriments, qui peuvent être essentiels, mais nous ne savons pas encore s'ils le sont - Risque inconnu de développement de maladies chroniques
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2017-01-20 01:43:14 +0000

Le soja est peut-être une protéine assez complète, mais il contient beaucoup d'œstrogènes.

Et le pire, c'est que le soja est “fièrement fabriqué avec des ogm” (comme la plupart des autres variétés de soja) et qu'il utilise un herbicide (ce qui semble impliquer qu'il utilise du glyphosate), et ils osent dire que les risques pour la santé ne sont pas prouvés, ce n'est qu'un mensonge éhonté.

Ce seul fait devrait vous faire fuir très vite ce produit, et le soja en général (à moins qu'il ne soit biologique, mais là encore, la teneur en œstrogènes le rend peu favorable à une utilisation quotidienne). Il existe de nombreuses alternatives, beaucoup plus nutritives également, comme les graines de tournesol http://nutritiondata. self.com/facts/nut-and-seed-products/3076/2 , les graines de courge, les arachides, les graines de sésame, mais aussi de nombreuses herbes nutritives http://www.nutrition-and-you.com/parsley.html .

Ces données proviennent du site officiel de l'Usda (relayées par d'autres sites web qui ajoutent le % de valeur)
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