Comme il n'y a pas beaucoup de détails sur votre situation, c'est un coup dans le noir, mais je suppose que la question est suffisamment large pour qu'il n'y ait pas de meilleure réponse unique de toute façon.
Il semble qu'une alimentation malsaine soit souvent influencée par au moins une de deux choses : un manque de variété dans la nourriture ou le fait de suivre inconsciemment (ou seulement semi-consciemment) de mauvaises habitudes.
Voici quelques idées :
- Augmentez le temps qu'il vous faut pour atteindre la nourriture que vous savez que vous mangez en excès. Pendant le temps qu'il vous faut pour l'atteindre, réfléchissez à votre choix, reconsidérez et ne continuez que si vous ne pouvez pas penser à une meilleure option. Inversement, ayez toujours à votre disposition une variété d'aliments sains à faible teneur énergétique, plus faciles à atteindre que n'importe quel aliment à haute teneur énergétique._
- Lorsque vous mangez, en particulier lorsque vous mangez trop, soyez dans le moment et faites attention aux effets et à la façon dont vous vous sentez après. Peut-être vous concentrez-vous uniquement sur le goût immédiat, et ne donnez-vous pas à votre corps l'attention dont il a besoin pour se souvenir de ce qui est bon et mauvais à long terme ? Ou peut-être y a-t-il dans la nourriture quelque chose dont vous avez vraiment besoin, mais que vous pourriez trouver ailleurs ? Par exemple, j'ai mangé du chocolat sucré en grande quantité jusqu'à ce que je connaisse un certain type de chocolat noir à 85%. Manger un ou deux morceaux de ce chocolat réduit énormément mon envie de consommer d'autres chocolats, généralement pour le reste de la journée. Je suppose que ce n'était pas l'excès de sucre que mon corps voulait vraiment !
- Augmentez la variété des aliments et la quantité de légumes que vous mangez autant que possible. En outre, essayez les suppléments de vitamines. Vous ne voulez pas avoir faim parce que vous manquez d'un ingrédient, d'un minéral ou d'une vitamine en particulier. Faites également attention à ce que vous avez exactement envie de manger, et quel est le meilleur choix pour l'obtenir. La disponibilité des produits alimentaires est inversement proportionnelle à l'obésité, à tel point que les programmes gouvernementaux ont essayé de pousser les épiceries dans les quartiers pauvres, principalement pour cette raison. Vous pouvez manger beaucoup de légumes (purs) avant que le poids ne soit un problème, et peut-être trouverez-vous ceux que votre corps cherchait vraiment.
Lorsqu'il s'agit de maîtrise de soi, il semble que la conscience soit un bien meilleur outil que la volonté. La volonté est limitée ; on ne peut pas se forcer à en faire autant. Mais avec une expérience profondément ancrée de ce qui est bon pour vous et de ce qui ne l'est pas, il est peu probable que vous ayez envie d'en faire toujours trop. C'est pourquoi il peut être utile de faire les choses consciemment et d'essayer de nombreuses options différentes.
Bien que ce ne soit pas littéralement de la nourriture, notez que la boisson peut également être un facteur important. Boire l'eau du robinet (ou de l'eau pure en bouteille si l'eau du robinet est contaminée par quelque chose dans votre région) est une différence importante ; si vous buvez habituellement quelque chose qui contient beaucoup de sucre/énergie, ou en fait quelque chose qui n'est pas effectivement de l'eau, je vous recommande de passer à l'eau de la même manière que pour la nourriture : ayez toujours un verre d'eau à portée de main ; si vous choisissez de boire autre chose, assurez-vous de prendre le temps de le prendre et de le boire consciemment à chaque fois.
Bien que je n'aie jamais été en surpoids, j'ai appliqué des changements similaires à ceux mentionnés ci-dessus pour d'autres raisons de santé, et je suis assez satisfait du résultat.