Je ne vois pas beaucoup de différence entre boire quelques gorgées et 1 tasse (8 oz, 237 ml) d'eau à la fois.
Si vous buvez une grande quantité d'eau à la fois, par exemple 500 ml (2 tasses, 16 oz), toute cette eau sera rapidement absorbée et augmentera le volume du sang. Les récepteurs de volume dans le cœur détecteront une augmentation du volume sanguin et déclencheront l'excrétion d'une partie de l'eau du sang par les reins avant que l'eau ne puisse atteindre les cellules du corps. De cette façon, la boisson sera moins efficace que de boire de petites quantités, comme une tasse à la fois.
Cela peut être vrai même lorsque vous êtes déshydraté et que vous manquez, par exemple, 2 litres d'eau dans votre corps (vous pouvez le savoir en vous pesant). Lorsque vous buvez 1 litre d'eau à la fois (toujours seulement la moitié de la quantité qui vous manque), vous pouvez observer que vous devrez uriner peu de temps après (en raison du mécanisme décrit ci-dessus). Si vous buvez de plus petites quantités, comme 1 tasse (237 ml) à la fois, par exemple, à 30 min d'intervalle, vous avez plus de chances de garder un plus grand pourcentage d'eau dans votre corps.
L'intoxication par l'eau n'est pas étudiée par des expériences, pour des raisons évidentes, donc la plupart des connaissances à ce sujet proviennent d'études de cas et d'articles de journaux.
Selon un rapport, une femme qui suivait un régime hypocalorique et donc pauvre en sodium pendant environ une semaine, a bu 4 litres d'eau en 2 heures et est morte plus tard à l'hôpital d'une intoxication hydrique (hyponatrémie) http://news. bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/bradford/7779079.stm C'est la plus faible quantité d'eau ayant causé une intoxication des adultes dont j'ai entendu parler.
Une source militaire américaine recommande de ne boire que jusqu'à 1,4 litre d'eau par heure, lorsque vous la buvez pendant plusieurs heures d'affilée http://hprc-online.org/nutrition/files/current-u-s-military-fluid-replacement
Plus de cas d'intoxication par l'eau http://www.ehealthstar.com/conditions/water-intoxication