Mélange 50/50 sucre-graisse et prise de poids. Nouvelles recherches ?

Il y a quelques années, j'ai vu un documentaire télévisé BBC Horizon sur le sucre et la graisse. Une section mentionnait trois expériences réalisées par le Dr Paul Kenny, dans lesquelles des rats recevaient leur nourriture ordinaire pour rats, plus et sans limite :

Expérience A. Sucre sans limite

Expérience B. Graisse sans limite

Expérience C. Mélange illimité de sucre et de graisse (50:50)

Les résultats indiqués étaient que dans l'expérience A, les rats n'ont pris aucun poids, dans l'expérience B, les rats ont pris du poids mais pas beaucoup et dans l'expérience C, ils ont pris beaucoup de poids et ont mangé le mélange 50:50 à l'exclusion de leur nourriture ordinaire. Je me souviens également que le documentaire disait que le rapport 50:50 était critique et que si le rapport était trop déplacé dans l'une ou l'autre direction, l'effet de prise de poids diminuait fortement. Il a été avancé que la raison de l'erreur de satiété était que le sucre et la graisse ne sont pas souvent présents ensemble dans la nature, de sorte que les rats (et peut-être les gens aussi) n'ont pas développé les mécanismes de rétroaction biochimique pour déterminer quand ils sont rassasiés à partir d'un tel mélange.

Edit : (Les travaux du Dr Kenny semblent être liés à cet article précédent )

Ma question est la suivante : y a-t-il eu des expériences de suivi de ces travaux ? Soit avec des humains, soit avec d'autres mélanges non naturels comme le sucre/sel ? ou un triple mélange de sucre/graisse/sel.