Tout d'abord, c'est généralement le foie et les reins qui sont responsables de l'élimination des substances chimiques indésirables du corps, et non le système immunitaire. Il convient de noter que le foie et les reins ** n'ont aucune “connaissance” de la “mauvaise” et de la “bonne” substance chimique. Ils ont évolué pour laisser passer certains produits chimiques, réagir à certains produits chimiques, etc. Mais il y a une pléthore de composés qui ont eu si peu d'influence sur le processus d'évolution, que nous ne sommes pas prêts à les manipuler, puisque le fait de ne pas pouvoir les manipuler n'a pas été retenu dans le processus d'évolution.
Alors, le corps peut-il décomposer quoi que ce soit ?
tl;dr : Non, il y a de nombreux composés chimiques qui ne sont pas manipulés par le corps humain de manière idéale et qui, même si le corps a le temps de les manipuler, causent quand même des dommages importants.
Je ne sais pas exactement ce que décomposer signifie ici, mais il y a certainement certains composés qui peuvent rester coincés dans le corps, notamment les métaux lourds. Ceux-ci et certains autres s'accumulent dans le corps, ce qui peut, mais ne doit pas nécessairement, causer des dommages à l'avenir. Prenons quelques exemples :
La bioaccumulation
La bioaccumulation est un processus par lequel un organisme (par exemple vous) absorbe un certain composé chimique à un rythme plus rapide qu'il ne l'excrete ou ne le traite, ce que vous avez probablement voulu dire par “de décomposition”. Voir ci-dessous quelques exemples d'une telle accumulation. Rappelez-vous que le composé à accumuler n'a pas besoin d'être exactement toxique, mais comme le poison est dans la dose, tant que vous accumulez quelque chose, il finira par devenir toxique, ne serait-ce que pour l'eau.
Argent
L'argent est un métal lourd et était utilisé comme désinfectant dans la première moitié du 20ème siècle [1]. L'argent s'accumule dans le corps humain, provoquant argyria . Cela arrive souvent aux personnes qui adhèrent à ce que l'on appelle la “médecine alternative”, qui consiste notamment à promouvoir la suspension d'argent comme remède à toutes sortes de maladies[2] . Le plomb est plus dangereux que l'argent et est reconnu comme problème de santé important par l'OMS . Comme je l'ai dit dans l'introduction, l'évolution n'a pas préparé le foie et les reins à de nombreux produits chimiques. Parfois, la tentative de les faire réagir déclenche la réaction toxique elle-même et il serait préférable que le produit chimique reste dans le sang tel quel et soit excrété dans l'urine. Un tel événement est un type de toxification , la toxification peut généralement se produire n'importe où, et pas seulement dans le foie.
Méthanol
Le méthanol est connu comme un composant toxique possible qui peut accidentellement se produire dans les boissons alcoolisées. Le méthanol partage des propriétés de toxicité avec l'éthanol, mais en plus, il est métabolisé en acide formique dans le foie. C'est pourquoi, s'il n'y a pas de meilleures alternatives, l'éthanol peut être administré pour prévenir un empoisonnement supplémentaire au méthanol puisqu'il occupe le foie et arrête donc le processus de toxification. Il faut garder à l'esprit que cela ne fonctionne qu'avant que le méthanol ne soit déjà transformé en acide formique [3]
Arsenic
En plus de s'accumuler, l'arsenic est également oxydé dans le corps, ce qui produit un oxyde d'arsenic (III) beaucoup plus toxique, qui est le fameux poison mortel.
Références :