Tout d'abord, une citation de la page web de la British Fluoridation Society (dont le texte est basé sur un article rédigé par le Dr Levine, auteur de The action of fluoride in caries prevention. A review of current concepts “) :
La relation entre le fluor et la carie dentaire est complexe et probablement pas encore totalement comprise. Cependant, on sait que le fluor interfère avec le processus de la carie dentaire d'au moins quatre façons : (1) Si les enfants ingèrent suffisamment de fluorure (…) jusqu'à l'âge de 7 ans, le fluorure modifie la structure de l'émail en développement, le rendant plus résistant aux attaques acides. (2) (…) encourage la reminéralisation et garantit que les cristaux d'émail déposés sont de meilleure qualité. (…) de faibles niveaux de fluorure dans la bouche améliorent progressivement la solidité de l'émail dentaire et sa capacité à résister aux attaques acides. (3) (…) réduisant la capacité des bactéries de la plaque dentaire à produire de l'acide. **(4) (…) si une quantité suffisante de fluor est ingérée pendant l'enfance, au moment du développement des dents, elle affecte la profondeur des fissures (sillons) sur les surfaces de morsure des dents (…) réduisant ainsi la capacité de la plaque à rester intacte.
Maintenant, analysons ce qui est écrit ci-dessus. Les points (1) et (4) sont importants quand vous êtes enfant, ils ne le sont plus maintenant. Le point (2) concerne l'amélioration de l'auto-réparation et de la résistance aux acides. C'est une très bonne propriété du fluor, mais elle n'est peut-être pas aussi bien comprise et aussi efficace qu'on le présente souvent. Citation de Concepts actuels sur les théories du mécanisme d'action du fluorure. ” (1999) :
Des études comparatives de l'efficacité du fluor ont montré que des concentrations plus élevées en solution sont nécessaires dans les études du cycle du pH de la dentine que dans l'émail pour maintenir l'équilibre minéral ou pour induire une reminéralisation. (…) les perspectives futures des applications du fluor devraient être trouvées dans la rétention et la libération lente du fluor après diverses combinaisons de traitement au fluor, la combinaison du fluor et du traitement antimicrobien, l'individualisation de la prévention des caries, et la combinaison de schémas préventifs avec de nouveaux développements dans le diagnostic des caries.
(Ce n'est donc pas si simple d'avoir de faibles niveaux de fluor.)
Si vous gardez sincèrement de bonnes habitudes dentaires qui incluent également une alimentation et un lavage de bouche appropriés, alors vous pourriez compter sur votre reminéralisation naturelle. Il serait important de maintenir/rétablir un niveau de pH adéquat. Le point (3) concerne les bactéries et ici, les choses peuvent devenir délicates. Les bactéries évoluent et il n'est pas impossible qu'elles apprennent à gérer le fluor. Citation tirée de New insight on the response of bacteria to fluoride. “ (2012) :
Cependant, les effets précis du fluor sur les bactéries et les mécanismes que les bactéries utilisent pour surmonter la toxicité du fluor sont restés largement inexplorés. Récemment, mon laboratoire a rapporté la découverte de systèmes biologiques que les bactéries utilisent pour détecter le fluor et réduire la toxicité du fluor.
En fait, certaines bactéries très résistantes au fluor sont connues depuis très longtemps.
Si vous ne devez pas utiliser de fluor, là encore, beaucoup dépendra de vos habitudes dentaires. Si le pH est maintenu à un niveau approprié, les "bonnes” et “mauvaises” bactéries dans votre bouche se maintiendront dans une certaine forme d'équilibre (espérons-le).
Maintenant, je pense qu'il est important d'expliquer quelle est la fonction principale du dentifrice et du brossage de dents en général : c'est l’“abrasion mécanique de surface”. C'est bien résumé ici :
Les dentifrices contiennent des abrasifs doux qui éliminent physiquement la plaque et les débris alimentaires sans endommager l'émail des dents.
Cela n'a, en substance, rien à voir avec le fluor.
Donc, à mon avis, vous pouvez utiliser un dentifrice sans fluor. Si vous faites attention aux niveaux de pH, si vous vous rincez la bouche, si vous faites attention à ce que vous mangez, alors vos mécanismes naturels de prévention des caries dentaires devraient fonctionner. Mais je ne garantis rien.
Aussi, si je devais utiliser un dentifrice sans fluor, j'aimerais savoir s'il existe une substance chimique alternative aux propriétés similaires. Je n'ai pas vérifié cela et c'est un bon matériel pour une autre question.