2016-01-01 19:38:15 +0000 2016-01-01 19:38:15 +0000
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Les ailes de poulet précuites congelées sont-elles mauvaises pour la santé ?

Je suis étudiant et je ne dispose que d'un temps limité pour cuisiner. J'essaie cependant de rester en bonne santé en mangeant du riz pilaf (riz cuit avec divers légumes), du lait, des noix et des fruits. J'aime beaucoup les ailes de poulet, disponibles chez Walmart. Celles-ci présentent-elles un risque pour la santé ? J'achète les ailes de poulet “Nice” sriracha glacées, qui contiennent 12 % de sodium.

Je mangerais tout au plus quatre ailes en une journée. Ma famille n'a pas d'antécédents d'hypertension.
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2016-01-01 21:11:19 +0000

Si le sodium vous inquiète :

L'OMS recommande une réduction à <2 g/jour de sodium (5 g/jour de sel) chez les adultes (forte recommandation).

de la directive “Apports en sodium pour les adultes et les enfants” de l'Organisation mondiale de la santé. Il s'agit d'adultes en bonne santé, les personnes malades peuvent avoir besoin d'une restriction supplémentaire.

Cela signifie qu'environ 15 grammes de ces ailes atteindraient à elles seules votre consommation quotidienne de sodium. Comme vous consommez probablement plus de 2 g de sodium par jour même si vous n'utilisez pas les ailes (2 g de sodium sont un peu difficiles à obtenir même si vous surveillez votre consommation), il est probable que vous deviez supprimer une source d'apport si vous voulez respecter la recommandation. Les ailes sont peut-être la chose la plus facile à faire, car je doute qu'un autre aliment de votre régime alimentaire puisse atteindre 12 % de sodium.

Si vous ne vous interrogez pas sur le sodium, mais sur tout effet potentiel sur votre santé, qui pourrait survenir si vous modifiez vos habitudes pour ne pas manger ces ailes ? C'est une question à laquelle il est impossible de répondre.
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