Pourquoi la salive pue-t-elle ?

Question

2015-12-27 16:34:23 +0000 2015-12-27 16:34:23 +0000

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Pourquoi la salive pue-t-elle ?

Pourquoi la salive ne sent-elle qu'à l'extérieur de la bouche, et pas tant qu'elle est encore à l'intérieur ? Quel rôle jouent les bactéries buccales, et lesquelles ?

dentistry

Source

Doc17 http://health.stackexchange.com/users/2449

Réponses (1)

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neerajt http://health.stackexchange.com/users/2449 · Accepted Answer · 2015-12-29 05:14:23 +0000

Les bactéries qui produisent ces odeurs nauséabondes sont des bactéries anaérobies qui vivent dans le film appauvri en oxygène laissé sur nos dents, notre langue et le palais si nous ne nous brossons pas les dents. Ces bactéries peuvent produire des substances chimiques qui provoquent des mauvaises odeurs, notamment :

les composés sulfurés volatils (CSV), principalement le méthylmercaptan, le sulfure d'hydrogène et le sulfure de diméthyle
les diamines (putrescine et cadavérine) et
les acides gras à chaîne courte (butyrique, valérique et propionique).

Cela sent plus à l'extérieur car ces produits chimiques malodorants sont normalement dilués par la salive dans la bouche mais se concentrent lorsque la salive s'évapore.

Imaginez votre salive comme de l'eau de mer. Imaginez que le sel dans l'eau est le déchet malodorant des bactéries, et que votre main est comme un rivage sec. Lorsque la salive s'évapore sur la main, elle ne laisse derrière elle que le sel malodorant (déchets bactériens).

Références:

Chapitre de livre par Suzuki et autres, 2012 _

Revue par Scully et Felix, 2005 _