Comment un adulte en bonne santé peut-il savoir combien de calories il doit consommer chaque jour ?
Je ne demande pas une perte/un gain de poids, mais simplement le maintien de mon poids.
Il existe, à titre d'approximation, plusieurs équations différentes pour calculer un taux métabolique basal/au repos. Ce sont :
Chacune d'entre elles prend en compte divers facteurs tels que l'âge, la masse maigre, le sexe, en mettant l'accent sur des éléments différents pour obtenir un taux métabolique de base ou de repos. Ce taux correspond en gros au nombre de calories dont vous auriez besoin quotidiennement pour simplement inspirer et expirer toute la journée. Si vous les passez toutes en revue et que vous faites ensuite la moyenne, vous devriez être assez proche de vos besoins de base. Il existe de nombreuses calculatrices déjà programmées sur Internet avec ces formules, ou vous pouvez les obtenir ici au lien wiki .
Une fois que vous avez cela, vous pouvez jeter un coup d'œil sur les différents sites Internet qui ont des dépenses caloriques pour diverses activités telles que les travaux ménagers, le travail de bureau, l'haltérophilie, la course à pied, vraiment n'importe quelle activité. La plupart de ces chiffres sont encore une fois des approximations, les meilleurs tableaux tiennent compte de la taille/du poids/de l'âge/du sexe. Ajoutez-les à votre BMR, et vous devriez être assez proche d'un besoin d'apport quotidien.
Vraiment, cependant, tout ce que vous avez à faire, c'est de suivre votre poids. Prenez note de toute tendance à long terme sur la balance, et si vous prenez du poids, réduisez votre consommation de calories ou votre consommation d'aliments (plus sains ou moins sains). Si vous perdez trop de poids, mangez plus. Ne vous inquiétez pas des fluctuations quotidiennes, vous pouvez varier beaucoup au cours d'une journée. Le mieux est de vous peser dans les mêmes conditions chaque jour.
Si vous avez la chance de disposer d'un laboratoire universitaire ou d'un laboratoire similaire qui effectue des tests généraux pour le public (vous pouvez parfois participer à une phase de tests en classe de kinésiologie où ils ont besoin de sujets), vous pouvez faire analyser les gaz expirés, ce qui peut vous donner une estimation très précise des calories brûlées pendant une activité spécifique. Il est assez rare et/ou coûteux de faire faire cette analyse.
JohnP a déjà donné la bonne réponse, mais voici une solution rapide si vous n'êtes pas trop impliqué dans tous ces calculs.
Quantité de calories que vous devriez prendre chaque jour = Taux métabolique de base sur 24 heures X Niveau d'activité physique
Le niveau d'activité physique pour la plupart des personnes ayant un mode de vie sédentaire peut être considéré sans risque comme étant de 1,53 (une généralisation brute). Donc, en utilisant 1,53 dans la formule ci-dessus, le besoin calorique se résume à
besoin quotidien en kcal/kg = (24 X 1,53 X poids en kg)
Donc, pour un homme de 72 kg, sans autres comorbidités avec un mode de vie sédentaire qui cherche à maintenir l'attente, le besoin calorique est de 2644 kcal par jour. Si vous avez un mode de vie actif, remplacez 1,53 par 1,8 et la formule devient alors
besoin journalier en kcal/kg = (24 X 1,8 X poids en kg)
Puisque le PAL (niveau d'activité physique) varie d'un individu à l'autre, il n'est pas juste de donner la même formule à tout le monde. Toutefois, il s'agit d'approximations sûres. Cette page donne un tableau des PAL approximatifs. http://www.ivyroses.com/HumanBiology/Nutrition/Physical-Activity-Level.php