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Peut-on survivre avec un régime liquide ?

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Et si je tire toute ma nourriture de liquides qui comprennent des jus de légumes et de fruits, du lait, etc. Cela aura-t-il un effet quelconque sur mon corps, mon métabolisme ou mon système digestif ?

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Réponses (1)

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2018-02-07 09:12:00 +0000

Et si je tire tous mes éléments nutritifs de liquides qui comprennent des jus de légumes et de fruits, du lait, etc. Cela aura-t-il un effet quelconque sur mon corps, mon métabolisme ou mon système digestif ?

Ce que vous décrivez est quelque chose que j'ai fait pendant plusieurs années. Je suis allé chez tous ces diététiciens parce que je voulais m'assurer que je ne me suicidais pas lentement et qu'aucun d'entre eux ne pouvait me donner une raison adéquate.

Je vais noter deux choses que vous voudrez peut-être prendre en considération :

  1. Le tractus gastro-intestinal peut nécessiter de temps à autre un matériau grossier pour que les cellules qui le tapissent puissent être éliminées. C'est un professeur d'anatomie qui me l'a suggéré et c'est de loin la meilleure suggestion. Des choses comme les noix pourraient agir comme un matériau abrasif pour faciliter ce processus.

  2. Si vous décidez de revenir aux solides, vous pourriez envisager de le faire très lentement. Je me base sur le fait que j'ai vécu d'un régime liquide pendant plusieurs années, pour perdre ensuite 10 kg de muscles en voyageant à l'étranger et en étant contraint de passer aux solides.

C'est une question d'utilisation ou de perte : s'il n'y a pas besoin d'excréter des enzymes, la production sera alors régulée à la baisse. De même, l'histologie des cellules qui tapissent l'épithélium du tractus gastro-intestinal sera modifiée. Si vous passez aux solides pendant la nuit, votre corps mettra du temps à s'adapter et, dans l'intervalle, vous pourriez avoir des problèmes de malabsorption.

EDIT

La référence suivante est assez ancienne mais donne un bon aperçu de la réponse adaptative aux changements de régime alimentaire.

Quelques extraits de L'adaptation des enzymes digestives à l'alimentation : sa signification physiologique

Les changements alimentaires déclenchent un ajustement robuste à la sécrétion et/ou à la production d'enzymes digestives :

De l'analyse ci-dessus, il est clair que toute modification de la quantité de protéines, de glucides ou de lipides ingérés entraîne un ajustement des enzymes qui hydrolysent ces substances. Par exemple, l'augmentation de l'apport en amidon entraîne une augmentation de l'activité de l'amylase pancréatique, qui à son tour induit une augmentation de la quantité de disaccharides libérés. Il a été constaté que cette dernière augmentation stimule l'activité des enzymes disaccharidases ; cela est également vrai pour la digestion des protéines et des lipides. Les enzymes s'adaptent à l'alimentation en 2 à 3 jours et cette adaptation est stabilisée après 5 à 7 jours (Ben Abdeljlil et Des- nuelle, 1964 ; Corring et Saucier, 1972 ; Corring, 1975). Cependant, des études récentes ont montré que la modification quantitative d'un substrat a un effet très rapide sur l'activité enzymatique correspondante.

Et les éléments suivants peuvent être pertinents pour l'utilisation chronique de l'alimentation liquide :

Pour expliquer pourquoi il faut un temps relativement long pour que l'adaptation enzymatique s'établisse, Corring (1977) a suggéré qu'elle dépend de l'ajustement d'autres processus digestifs tels que la vidange gastrique ou la motilité intestinale. La présence d'une quantité stable de substrat dans la lumière intestinale, conduisant à une nouvelle activité enzymatique, nécessiterait donc l'adaptation préalable des processus moteurs digestifs. Le stimulus de la modification de la composition du régime alimentaire provoquerait une réponse digestive à très court terme qui doit être répétée (prise de plusieurs repas du nouveau régime) afin d'établir une nouvelle activité enzymatique. Dans les études sur l'adaptation des enzymes digestives au régime alimentaire, les valeurs des activités enzymatiques sont généralement les moyennes quotidiennes qui ne montrent pas les effets immédiats de l'ingestion. De plus, le temps d'adaptation peut varier avec le site de synthèse, en fonction de l'enzyme.

L'adaptabilité est une tentative d'accommoder les carences temporaires, et les modifications du régime alimentaire :

La première partie de cet article a montré que l'organisme dispose d'un équipement digestif complet qui peut s'adapter à toute modification de la quantité de substrat ingérée. Dans la deuxième partie de l'article, on a vu que cette augmentation ne semblait pas avoir d'avantage apparent dans le développement de l'animal normal et bien nourri. Au contraire, elle serait utile lorsque tous les besoins nutritionnels ne sont pas couverts par le régime alimentaire. La carence alimentaire, en particulier la carence en protéines, si elle n'est pas trop sévère, est compensée par l'apport de sécrétions digestives ; cette compensation n'est possible que grâce à la capacité d'adaptation des enzymes. Chez l'homme, où la malnutrition ou la sous-alimentation sont bien connues, il semblerait que de tels cas seraient rapidement et inévitablement mortels, s'il n'y avait pas de processus d'adaptation des enzymes. La carence alimentaire pourrait également être le résultat d'un manque de substrat dû à une déficience enzymatique ; dans certains cas, l'adaptation enzymatique limite ses effets en raison de la compensation digestive. Bien qu'elle ne puisse pas être considérée comme une sécrétion digestive endogène, la microflore intestinale joue un rôle crucial qu'il est nécessaire de définir, si la microflore doit être utilisée comme source d'enzymes digestives chez l'homme souffrant d'insuffisance ou de carence enzymatique.

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