Je n'ai pas trouvé d'études qui établissent un lien direct entre le retching et la consommation de thé. Cependant, il s'agirait d'une recherche assez limitée, et son absence n'est donc pas surprenante. Votre médecin vous a dit que vos problèmes d'acidité pouvaient être causés par le thé et que cela pouvait être à l'origine de vos haut-le-coeur, et ils sont corrects.
Il a été prouvé que la consommation de thé est directement liée à une augmentation de la sécrétion d'acide gastrique (1) :
La réponse acide gastrique à une tasse de thé de 200 ml a été mesurée […] Le thé a entraîné une réponse sécrétoire acide qui était presque égale à celle obtenue après une dose maximale (0,04 mg/kg) d'histamine. L'effet du thé était principalement dû à son action chimique locale sur la muqueuse gastrique. Le thé sans lait ni sucre a entraîné une réponse acide supérieure à celle évoquée par une dose maximale d'histamine. La concentration d'infusion de thé qui a eu le plus d'effet sur la sécrétion d'acide gastrique était de 15 g/200 ml, soit trois fois plus que celle d'une tasse de thé agréable au goût. Le thé est un puissant stimulant de l'acide gastrique, et celui-ci peut être réduit en ajoutant du lait et du sucre.
Cet effet du thé est très probablement causé par la caféine, dont il a été prouvé qu'elle augmentait la sécrétion gastrique chez les animaux et les humains. (2, 3)
Le thé peut donc avoir certains effets néfastes (4) :
Le thé vert et les extraits de thé vert contiennent de la caféine. La caféine peut provoquer chez certaines personnes des insomnies, de l'anxiété, de l'irritabilité, des troubles gastriques, des nausées, de la diarrhée ou des mictions fréquentes.
\ Certaines sources affirment que l'augmentation de la sécrétion gastrique et l'irritation possible de la muqueuse gastrique sont causées par l'acide chlorogénique et les tanins, c'est pourquoi ces effets sont réduits par l'ajout de lait. D'autres sources, cependant, indiquent que l'acide chlorogénique et les tanins réduisent tous deux la sécrétion gastrique. Effet du thé sur la sécrétion d'acide gastrique
Sécrétion d'acide gastrique et pression du sphincter de l'œsophage inférieur en réaction au café et à la caféine
Caféine et sécrétion gastrique
Thé vert
ABC clinical Guide - Clinical overview : Tea, Black/Green