Je crois savoir que le test fonctionne en pinçant le dos de sa propre main pendant deux secondes, puis en la relâchant. Si le pincement revient “immédiatement” à plat, vous n'êtes pas déshydraté mais si ce n'est pas le cas, vous êtes déshydraté.
Quelle est la durée de “immédiatement” ?
Dois-je être assis et détendu ou autre chose ?
Selon Healthline , l'âme de la peau devrait rebondir en une seconde ou deux. Le passage pertinent est le suivant :
Lorsque vous pincez la peau de votre bras, par exemple, elle devrait se remettre en place en une ou deux secondes.
L'article mentionne également que cela devrait être fait sur votre bras ou votre abdomen. MedlinePlus dit la même chose.
C'est ce qu'on appelle la turgescence de la peau. Elle n'est pas considérée comme fiable pour les personnes de plus de soixante-cinq ans. La peau des personnes âgées peut mettre plus de vingt secondes pour revenir à la normale, car nous perdons de l'élasticité en vieillissant.
En général, cette constatation n'est pas fiable à 100 % en soi, et lorsqu'elle est utilisée pour déterminer le volume, elle devrait servir à corroborer d'autres constatations, et non à établir un diagnostic en soi. Corréler avec les antécédents (diminution de l'apport en liquide, diminution de la miction), les symptômes (bouche sèche, oligurie, étourdissements, palpitations), les signes vitaux (tachycardie, hypotension), l'humidité des muqueuses, les laboratoires (lactate, anion gap), etc. selon le cas.