Le sucre brun est-il meilleur que le sucre blanc pour le diabète ?

Question

2018-11-04 11:23:09 +0000 2018-11-04 11:23:09 +0000

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Le sucre brun est-il meilleur que le sucre blanc pour le diabète ?

Comme nous savons que le patient diabétique ne mange pas de sucre (sucre blanc) parce que le niveau de sucre dans le sang n'est pas contrôlé, un patient diabétique peut-il utiliser du sucre brun en remplacement du sucre blanc ? Le sucre brun ne peut-il pas affecter le niveau de sucre dans le sang du patient diabétique ?

Source

ushna saeed http://health.stackexchange.com/users/15018

Réponses (1)

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hichame.yessou http://health.stackexchange.com/users/15018 · Accepted Answer · 2018-11-04 16:06:20 +0000

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2018-11-04 16:06:20 +0000

Les patients diabétiques de type 1 et 2 peuvent manger du sucre dans des conditions spécifiques.
Le sucre blanc et le sucre brun sont à peu près identiques (du point de vue du “diabétique”) et ils ont respectivement un indice glycémique de (+-10) 68 et 64 selon l'Institut Linus Pauling.
Donc, en résumé, non. Le sucre brun affecte le niveau de sucre dans le sang d'un patient diabétique de la même manière que le sucre blanc.

Source

hichame.yessou http://health.stackexchange.com/users/15018