Les résultats suivants sont un exemple de test sanguin indépendant et des différences entre les IgE et les IgG. Les barres en noir sont des exemples d'IgE et celles en gris d'IgG.
Si j'utilise l'exemple du chou qui a un faible IgE mais un IgG élevé, qu'est-ce que cela signifie par rapport à l'apport alimentaire et son effet sur le corps ?
L'immunoglobuline E (IgE) est un anticorps qui joue un rôle important dans l'hypersensibilité de type 1 (https://en.wikipedia.org/wiki/Type_I_hypersensitivity), ou allergie dans le langage courant. On dit que, par exemple, l'allergie au lait est IgE-mediated. Cela signifie que l'exposition aux protéines du lait entraîne une “sensibilisation” du système immunitaire (= production d'IgE du lait) au lait lors de la première exposition. Lors des expositions suivantes, la protéine du lait active le système immunitaire en raison de la présence de ces IgE associées au lait. Les résultats de cette activation sont les symptômes allergiques. La quantité de chaque niveau d'IgE alimentaire dans le sang est un bon indicateur de la présence d'une allergie. Je recommande de lire les Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States .
Je trouve étrange que les niveaux d'immunoglobuline A (IgA) soient mesurés en association avec les niveaux d'IgE. Par exemple, la ligne directrice précédente ne mentionne pas les IgA en ce qui concerne l'allergie alimentaire. Les IgA peuvent avoir un rôle de médiateur dans l'hypersensibilité de type 1, mais j'ai du mal à trouver un document qui indique que cela aurait une signification clinique. De plus, il existe des maladies liées aux IgA , mais elles n'ont rien à voir avec l'allergie alimentaire.
La directive européenne correspondante de l'Académie européenne d'allergie et d'immunologie clinique ne mentionne pas les IgA. Bien sûr, il y a l'allergie alimentaire sans médiation par les IgE, mais cela n'implique pas les IgA.
S'il s'agissait de vos propres résultats de test, je vous recommanderais de demander au fournisseur du test quelle est la signification clinique des IgA. Je serais très intéressé par leur réponse.
EDIT: S'agit-il d'IgA ou d'IgG ? Les IgA sont mentionnés dans le texte et les IgG dans le sujet. Dans le cas des IgG, ma réponse serait différente.
