Avec toutes les informations sur la santé, comment puis-je savoir qui est exact ?
Healthline ( 7 ) affirme que les graisses saturées ne sont pas mauvaises pour vous, tandis que Harvard ( 6 ) affirme qu'il s'agit de mauvaises graisses.
La meilleure méthode pour vérifier l'authenticité d'une nouvelle scientifique est de rechercher les articles autorisés sur le sujet. Vous pouvez trouver tous les articles publiés sur ce site : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
Ici, et plus particulièrement sur “PubMed” et “PubMed Central (PMC)” (tous deux dans ncbi.gov), vous pouvez rechercher un sujet et de nombreux articles seront affichés. Cherchez ensuite le plus récent, car il arrive parfois que des revues plus récentes découvrent quelque chose d'important.
Dans votre cas, cela peut être un bon point de départ.