Quels aliments comptent pour 5 par jour ?

Question

2015-07-21 03:39:42 +0000 2015-07-21 03:39:42 +0000

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Quels aliments comptent pour 5 par jour ?

5 par jour, c'est là qu'il est recommandé de manger 5 portions de fruits et légumes chaque jour, comme “une pomme par jour éloigne le médecin”. Wikipedia NHS

La plupart des choses comptent, mais apparemment les pommes de terre sont exclues et je ne peux pas trouver de réponse satisfaisante à la question de savoir pourquoi. Les fruits transformés dans les boissons au jus semblent compter, tout comme un verre de vin ?

Qu'est-ce qui différencie les fruits et légumes qui comptent et ceux qui ne comptent pas ?

nutrition

Source

JMP http://health.stackexchange.com/users/97

Réponses (1)

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hartacus http://health.stackexchange.com/users/97 · Accepted Answer · 2017-07-06 02:18:08 +0000

Avez-vous lu le lien “What counts as your 5 A Day”, en haut de la page du NHS à laquelle vous avez renvoyé ? http://www.nhs.uk/Livewell/5ADAY/Pages/Whatcounts.aspx

Il semble répondre à la plupart des questions que vous avez soulevées. Gardez à l'esprit que le but de ces programmes est d'augmenter la variété des fruits et légumes frais - non pas pour vous donner une liste d'aliments que vous devriez manger, mais pour pousser vers de meilleures habitudes alimentaires impliquant une plus grande variété d'aliments frais (qui, comme le dit le site, sont connus pour être plus sains que les aliments transformés).

Selon cette page du NHS, les pommes de terre ne semblent pas compter car elles sont déjà consommées de manière omniprésente et souvent malsaine. Le vin ne compterait pas parce que a) il n'est pas frais et b) il y a d'autres problèmes de santé en jeu.