L'huile d'olive - saine en tant que substitut ou en tant que telle ?

Question

2018-02-22 21:24:17 +0000 2018-02-22 21:24:17 +0000

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L'huile d'olive - saine en tant que substitut ou en tant que telle ?

Il existe de nombreux articles sur l'huile d'olive extra vierge et sa santé - par exemple ici . Cela implique, au moins, que le remplacement d'autres matières grasses dans l'alimentation (comme le beurre ou d'autres huiles végétales) par l'huile d'olive est bénéfique. Mais l'huile d'olive est-elle également bénéfique pour la santé lorsqu'elle est consommée en grandes quantités ? En supposant qu'elle n'apporte pas trop de calories et qu'elle n'entraîne pas un poids excessif.

J'aime vraiment le goût de l'huile d'olive, et j'apprécie les en-cas comme le pain avec de l'huile d'olive, ou simplement l'utiliser comme vinaigrette sur beaucoup de choses. Est-ce sain (parce que l'huile d'olive est bonne pour la santé) ou malsain (parce que, même si c'est une “bonne” huile, avoir une plus grande consommation de graisses est toujours mauvais) ?

Source

Bennet http://health.stackexchange.com/users/13021

Réponses (1)

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muzzi http://health.stackexchange.com/users/13021 · Answer 1 · 2018-05-23 12:21:11 +0000

Bonne question !

Ici, nous savons tous que l'excès de tout est mauvais. Si votre larger quantity signifie l'utilisation de 1-2 TBSP d'huile d'olive au petit déjeuner et ensuite au dîner, c'est tout à fait bien. L'effet de l'huile sur votre corps dépend totalement de votre mode de consommation - cela inclut également la quantité. Vous devez également prendre soin de vos autres apports.

Par exemple, si vous prenez de l'huile d'olive dans du lait chaud avant d'aller vous coucher, l'effet sur votre corps sera différent. Si vous versez simplement un peu d'huile sur la nourriture, l'effet sera différent. Que prenez-vous d'autre, y compris des graisses et des nutriments similaires ? Il y a de nombreux avantages de l'huile d'olive que nous ne pouvons même pas compter. Mais cela dépend aussi de la pureté de votre huile d'olive. Si elle n'est pas pure, il est très dangereux d'en consommer de grandes quantités. Si elle est pure et que vous êtes sûr de vouloir en consommer une bonne quantité, vous devez faire de l'exercice pour la consommer correctement.