Quelle est la biodisponibilité du collagène ?
Je vous pose la question en ce qui concerne le collagène ingéré dans votre épicerie et qui se présente sous forme de sachets ou de récipients séchés.
Le collagène est-il complètement détruit et dénaturé dans l'estomac avec le PH acide ?
Si le collagène passe à travers la paroi de l'estomac dans le flux sanguin ou quel pourcentage de collagène se déplace dans l'intestin grêle ?
De là, quel pourcentage de collagène passe à travers la paroi de l'intestin grêle dans le flux sanguin (encore intact/non dénaturé)
Quel pourcentage alors de gélatine / collagène traverse la membrane cellulaire (s'il y en a) ?
Quel pourcentage de collagène à l'intérieur des cellules est alors utilisé comme élément de base pour soutenir une matrice de collagène dans chaque partie du corps.
Quel pourcentage de la matrice de collagène survit et reçoit une vascularisation interne durable pour soutenir le tissu à long terme ?