Je suis une jeune fille de 24 ans. J'ai un travail informatique en ac et je suis totalement assise en quelque sorte. Je ne travaille pas dur pour brûler des calories. Un entraîneur d'HERBALIFE m'a conseillé de prendre 3 à 4 litres d'eau par jour. J'ai fait une recherche sur Google et j'ai trouvé qu'il ne fallait que 2-2,5 litres d'eau. Je prends 3 à 3,5 litres d'eau des deux dernières années.
Cette réponse est basée sur des situations normales (exemples de situations anormales : patrouille à haute température en tenue de protection complète, et exercice physique intense, en particulier par temps chaud/froid) et sur une santé normale.
Je vais être enregistré ici comme un renégat qui ne croit pas à un régime de “8 verres d'eau par jour” (1,9 L) pour des personnes normales en bonne santé dans des circonstances normales. Ma conviction est la suivante : si vous avez soif, buvez quelque chose ; assurez-vous qu'au moins une partie du temps, c'est de l'eau. Si vous buvez des boissons caféinées ou de l'alcool, buvez un peu plus d'eau.
La plupart des gens n'y croiront pas à cause de l'obsession de la presse populaire pour le mythe des 8 verres de 8 onces (1,9 L) par jour. Il faut donc faire preuve d'un peu de science.
L'apport total en eau comprend l'eau contenue dans les boissons, l'eau contenue dans les aliments et la consommation d'eau. Les besoins quotidiens en eau varient en fonction de l'humidité, de la température (transpiration), de l'exercice physique, etc. Mais les personnes normales et en bonne santé régulent incroyablement bien leur équilibre hydrique quotidien malgré les changements de taille/développement (certains facteurs, tels que la démence, etc. peuvent interférer avec l'hydratation). En général, tant que la nourriture et les liquides sont facilement accessibles, les gens n'ont besoin de boire que lorsqu'ils ont soif (il est évident que l'exercice physique intense, la maladie et d'autres circonstances particulières nécessitent une approche différente).
Les personnes nées à peu près à la même époque que moi ont passé une grande partie de leur vie sans avoir vu des gens boire de l'eau achetée ou transporter des bouteilles d'eau partout, et ont probablement été aussi amusées que moi de voir la croissance explosive de l'industrie de l'eau en bouteille.
Le Conseil de l'alimentation et de la nutrition des Instituts de médecine a publié un nouveau rapport en 2004 établissant des recommandations en matière de nutriments sur “l'eau, le sel et le potassium pour maintenir la santé et réduire les risques de maladies chroniques”. Ils ont déclaré que la grande majorité des personnes en bonne santé répondent adéquatement à leurs besoins quotidiens d'hydratation en se laissant guider par la soif. Dans un communiqué de presse :
“Nous ne proposons aucune règle empirique basée sur le nombre de verres d'eau que les gens devraient boire chaque jour, car nos besoins en hydratation peuvent être satisfaits par diverses sources en plus de l'eau potable”, a déclaré Lawrence Appel, président du panel qui a rédigé le rapport et professeur de médecine, d'épidémiologie et de santé internationale à l'université Johns Hopkins de Baltimore. “Si l'eau potable est un choix fréquent pour l'hydratation, les gens s'approvisionnent également en eau à partir de jus, de lait, de café, de thé, de soda, de fruits, de légumes et d'autres aliments et boissons. De plus, nous avons conclu que sur une base quotidienne, les gens obtiennent des quantités adéquates d'eau à partir d'un comportement normal de consommation – consommation de boissons aux repas et dans d'autres situations sociales – et en laissant leur soif les guider”.
Le rapport n'a pas précisé les besoins exacts en eau, mais
a fixé les recommandations générales pour les femmes à environ 2,7 litres (91 onces) d'eau totale - de toutes les boissons et aliments - chaque jour, et pour les hommes à une moyenne d'environ 3,7 litres (125 onces par jour) d'eau totale.
Le panel n'a pas fixé de niveau supérieur pour l'eau.
Ils ont également déclaré que les boissons caféinées comptaient pour les besoins en liquides :
Environ 80 % de l'apport total en eau de la population provient de l'eau et des boissons - y compris les boissons caféinées - et les 20 % restants sont dérivés de la nourriture.
Comment la consommation d'une quantité d'eau encore plus importante que nécessaire peut-elle être bénéfique pour les gens ? De plusieurs façons. En voici quelques-unes auxquelles je peux penser :
Diminution de la consommation alimentaire : il a été démontré que boire un verre d'eau une demi-heure avant un repas diminue légèrement la quantité de nourriture qu'une personne va manger sans aucune distraction.
Diminution des dépenses en boissons riches en calories : la consommation d'eau diminue la soif. Cette diminution est peut-être suffisante pour décourager les gens de boire des boissons inutilement riches en calories. Malheureusement, l'eau n'a pas le même goût que les boissons sucrées :(
Augmentation de la santé cardiovasculaire : boire de l'eau en excès, puis utiliser une salle de bain à plusieurs étages du sol sur lequel les gens travaillent (en marchant, sans utiliser l'ascenseur) favorisera un peu d'exercice décent plusieurs fois/jour.
Augmentation du bien-être spirituel : Avant de boire, méditer quelques minutes (penser à la vie sans eau propre à boire, pour se baigner, pour laver les vêtements, etc. ; imaginer une sécheresse qui touche sérieusement les gens, puis penser à l'eau disponible pour la boisson) et éprouver de la gratitude pour le don de cette eau est bénéfique. De nombreuses études ont montré que la gratitude augmente le bonheur.
Il existe des conditions médicales dans lesquelles il est recommandé de boire plus que ce qui est guidé par la soif, mais c'est une autre question. “Buvez au moins huit verres d'eau par jour.” Vraiment ? Y a-t-il des preuves scientifiques pour “8 × 8” ? Apports nutritionnels de référence : Eau, Potassium, Sodium, Chlorure et Sulfate Le rapport fixe les apports alimentaires de référence pour l'eau, le sel et le potassium Maintenir la santé et réduire le risque de maladies chroniques Compter les avantages par rapport aux inconvénients : Une étude expérimentale sur la gratitude et le bien-être subjectif dans la vie quotidienne.
Vous pouvez sans doute ignorer toutes ces recommandations. Citation tirée de l'article “Medical myths ” publié dans le British Medical Journal) :
(…) des études existantes suggèrent qu'un apport hydrique suffisant est généralement assuré par la consommation quotidienne typique de jus, de lait et même de boissons caféinées. En revanche, la consommation de quantités excessives d'eau peut être dangereuse et entraîner une intoxication, une hyponatrémie, voire la mort.
L'absence totale de preuves à l'appui de la recommandation populaire de boire six à huit verres d'eau par jour est cataloguée de manière exhaustive dans une revue invitée par Heinz Valtin dans l'American Journal of Physiology .
Il est préférable de s'en tenir à une consommation inférieure à 3 litres si vous ne transpirez pas beaucoup. Cela vous donnera plus de latitude pour augmenter votre consommation de liquides lorsque cela est nécessaire. De plus, si l'intoxication hydrique ne se produit pas à 4 litres par jour, vous pouvez avoir d'autres problèmes :
Une consommation excessive d'eau prolongée peut endommager les reins et supprimer l'ADH, rendant votre corps incapable de concentrer l'urine. La polydipsie primaire peut être le résultat d'une soif anormale causée par une lésion du mécanisme de régulation de la soif, situé dans l'hypothalamus. La polydipsie primaire peut également être causée par une maladie mentale.