Les produits riches en calcium et en magnésium ne doivent pas être pris en même temps que des antibiotiques de la classe des tétracyclines (tétracycline, doxicycline, etc.), et le lait doit également être évité avec la classe des quinolones. Ils ont la capacité de fixer l'antibiotique dans l'intestin, ce qui diminue l'absorption. Il n'y a aucune raison d'éviter les produits laitiers pendant la prise d'autres antibiotiques (comme la classe de pénicilline, celle que vous prenez. L'acide clavulanique sert à augmenter sa force contre certaines bactéries). Si la notice de l'antibiotique (ou la feuille d'instructions du pharmacien) indique qu'il doit être pris à jeun, prenez-le avec de l'eau. Mais ce que vous mangez quand vous mangez est votre choix.
Certains médecins pensent que les produits laitiers provoquent une augmentation de la production ou un épaississement des sécrétions, et que c'est un problème si vous avez une infection de l'oreille moyenne. S'il y a du liquide dans l'oreille moyenne, en particulier du liquide infecté, vous voulez que le liquide s'écoule de l'oreille moyenne par la trompe d'Eustache vers l'arrière de la gorge. Donc, penser que le lait aggrave le mucus revient à recommander une diminution des produits laitiers.
Est-ce que c'est bien ce que vous pensez ? Probablement pas. Le lait n'affecte pas la production ou la qualité du mucus.
Dans une étude portant sur 60 volontaires,
Nous concluons qu'aucune association globale statistiquement significative ne peut être détectée entre la consommation de lait et de produits laitiers et les symptômes de production de mucus chez des adultes sains, qu'ils soient asymptomatiques ou symptomatiques, avec une infection à rhinovirus.
Cela a également été confirmé dans d'autres études. Dans un sous-ensemble de patients asthmatiques, l'arrêt de la consommation de lait a amélioré la symptomatologie, mais on pense que cela est dû à une allergie à un composant du lait
La recommandation de manger du yaourt est selon toute vraisemblance une tentative de réduire le risque de C. diff (alias diarrhée associée aux antibiotiques), qui est présent avec tout antibiotique. Les antibiotiques perturbent la flore intestinale. Le yogourt de culture vivante contient certaines espèces de bactéries intestinales bénéfiques. Cependant, cela dépend aussi du yaourt. Les probiotiques sont utiles, mais de nombreux yaourts sont des monocultures et/ou ne contiennent pas assez de bactéries pour faire une différence dans l'intestin. Certains le font cependant. Donc, le conseil de manger du yaourt est bon ; il peut ne pas aider, mais il pourrait le faire. Recherchez les yaourts avec des cultures vivantes (au pluriel).
Une méta-analyse a examiné les recherches effectuées sur ce sujet précis (qui est très chaud en médecine en ce moment.)
La diarrhée associée aux antibiotiques peut être attribuée en partie à des déséquilibres de la microflore intestinale. C'est pourquoi des préparations probiotiques sont utilisées pour prévenir cette diarrhée.
Les résultats suggèrent un fort bénéfice de l'administration de probiotiques sur la diarrhée associée aux antibiotiques, mais des données supplémentaires sont nécessaires. Les preuves des effets bénéfiques ne sont pas encore définitives. Les études publiées sont faussées par l'absence de placebo et par les caractéristiques particulières de la population.
Personnellement, chaque fois que je mettais des patients sous antibiotiques, je prescrivais aussi deux marques de yaourt, une portion d'un le matin et une autre portion du second le soir. Les marques que j'ai recommandées se sont avérées contenir suffisamment d'UFC (unités formant colonie) de plusieurs habitants intestinaux bénéfiques importants. (Aucune marque de yaourt ne contenait les cinq grands).
Relation entre la consommation de lait et la production de mucus chez des volontaires adultes atteints de rhinovirus-2. Méta-analyse : l'effet de l'administration de probiotiques sur la diarrhée associée aux antibiotiques