La graisse est un terme non médical. L'obésité est définie comme un IMC > 30 chez les adultes
**Qu'est-ce que le surpoids et l'obésité ?
Le surpoids et l'obésité sont définis comme une accumulation anormale ou excessive de graisse qui peut nuire à la santé.
L'indice de masse corporelle (IMC) est un simple indice de poids par rapport à la taille qui est couramment utilisé pour classer le surpoids et l'obésité chez les adultes. Il est défini comme le poids d'une personne en kilogrammes divisé par le carré de sa taille en mètres (kg/m2).
Adultes
Pour les adultes, l'OMS définit la surcharge pondérale et l'obésité comme suit :
la surcharge pondérale est un IMC supérieur ou égal à 25 ; et l'obésité est un IMC supérieur ou égal à 30.
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/
Risques pour la santé
Sont liés au degré d'obésité.
Cela vous rend plus susceptible d'être atteint de certaines affections, notamment :
- les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
- Hypertension artérielle
- Diabète.
- Certains cancers. Taux accru de rechute du cancer du sein par exemple.
- Maladie de la vésicule biliaire et calculs biliaires.
- Arthrose.
- Goutte.
- Problèmes respiratoires, tels que l'apnée du sommeil (lorsqu'une personne cesse de respirer pendant de courts épisodes durant son sommeil) et l'asthme.
- Psoriasis
- mauvaise réponse aux médicaments contre l'arthrite
https://www.webmd.com/diet/obesity/obesity-health-risks