J'ai entendu dire que les désinfectants pour les mains peuvent ne pas être aussi efficaces contre certains types de bactéries à base de protéines, ou quelque chose du genre, mais au-delà de cela, je ne semble pas trouver la limite où le désinfectant pour les mains seul est assez long.
Les désinfectants pour les mains ont des propriétés bactéricides et virucides qui lorsqu'ils sont utilisés correctement en quantité suffisante pendant au moins 20 secondes_ tuent la grande majorité des organismes/virus pathogènes. Les désinfectants à base d'alcool sont supérieurs en termes de spectre de ce qu'ils tuent.
Cependant, vous avez raison de dire qu'il ne tue pas tout, et qu'une partie de ce qu'il ne tue pas est assez méchante.
Par exemple, des spores sont formées par certaines bactéries, dont le Clostridium difficile, (alias C diff) qui est une bactérie difficile à tuer et qui peut provoquer de graves diarrhées (généralement chez les personnes dont le système immunitaire ou la flore intestinale sont perturbés). Il faut des substances comme l'eau de Javel pour tuer les spores, il faut donc les éliminer par lavage.
De même, les champignons ne sont pas toujours tués par les désinfectants.
Extrait du document du CDC Show Me the Science - When & How to Use Hand Sanitizer “-
Le lavage des mains à l'eau et au savon est le meilleur moyen de réduire le nombre de microbes qui s'y trouvent dans la plupart des situations. En l'absence de savon et d'eau, utilisez un désinfectant pour les mains à base d'alcool qui contient au moins 60 % d'alcool.
Les désinfectants pour les mains à base d'alcool peuvent rapidement réduire le nombre de microbes sur les mains dans certaines situations, mais les désinfectants n'éliminent pas tous les types de germes. Pourquoi ? Bien que les désinfectants pour les mains à base d'alcool puissent inactiver très efficacement de nombreux types de microbes lorsqu'ils sont utilisés correctement, les gens peuvent ne pas utiliser un volume suffisant de désinfectant ou l'essuyer avant qu'il ne soit sec. En outre, le savon et l'eau sont plus efficaces que les désinfectants pour les mains pour éliminer ou inactiver certains types de germes, comme le Cryptosporidium, les norovirus et le Clostridium difficile.
Il existe également un court roman sur ce sujet.
Cette question semble poser la question de savoir dans quelles situations les désinfectants pour les mains peuvent remplacer l'eau et le savon.
Techniques pour l'hygiène des mains
Le savon et l'eau sont toujours considérés comme la référence en matière d'hygiène des mains
Lorsqu'on utilise de l'eau et du savon, il est important de se mouiller les mains en premier. Appliquez ensuite 3 à 5 ml de savon sur les mains, en évitant le savon en barre. Ensuite, frottez les mains ensemble pendant au moins 15 secondes en couvrant toutes les surfaces des mains et des doigts. Enfin, rincez les mains à l'eau, séchez-les soigneusement avec une serviette en papier et utilisez cette dernière pour fermer le robinet.
Lorsque l'eau et le savon ne sont pas disponibles, il convient d'appliquer des produits à base d'alcool pour se frotter les mains (lingettes, gels ou mousses). Lorsqu'ils utilisent un produit à base d'alcool, les travailleurs de la santé doivent suivre scrupuleusement l'étiquette du fabricant pour s'assurer que l'efficacité souhaitée est atteinte.
Pour bien répondre à la question initiale, il faut différencier les situations :
Le principal effet d'un lavage des mains est qu'il lave les bactéries/germes. L'eau, surtout l'eau chaude et tiède, fait son travail pour les éliminer, une substance semblable au savon ajoute à cet effet, ainsi qu'une serviette. Tous les ingrédients ajoutés qui permettent de tuer les germes sont juste cerise sur le gâteau. Aucune des méthodes que j'ai énumérées ci-dessus ne tuera autant de bactéries, si ce n'est en les éliminant ou en les diluant dans le sens d'une réduction de leur nombre. Rien de ce qui n'est pas aussi nocif pour vous ne tuera _toutes les bactéries. Tant que vous n'êtes pas malade et que vous n'êtes pas obligé d'être ou de vivre aussi stérile que possible, c'est une bonne chose.
Vous êtes vous-même un être vivant. Cela peut sembler amusant, mais c'est pour montrer que le terme “humain” peut avoir différentes définitions aujourd'hui qu'il y a quelques décennies. Toutes les bactéries ne sont pas nocives. La plupart d'entre elles ne le sont pas. Beaucoup d'entre elles sont en fait bénéfiques ou même nécessaires, comme celles qui se trouvent dans votre intestin. Si les bactéries intestinales ont peut-être une assez bonne réputation aujourd'hui, celles qui se trouvent sur votre peau, que ces lavages de mains voudraient tuer, ne font que lentement leur apparition. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535073/) Chacun vit en symbiose avec son microbiome individuel. Un assainissement trop zélé perturbe au moins cet équilibre. Les coûts et les bénéfices doivent être calculés avec soin.
Un lavage normal des mains est généralement (plus que) suffisant. Il n'est pas possible de vraiment tout stériliser complètement, et ce ne serait pas souhaitable.
Ajoutez à cela les effets de l'évolution : Qu'est-ce que cela signifie à un peu plus long terme ? En utilisant régulièrement des désinfectants, vous créez un environnement sur votre peau où la pression pour s'adapter est dirigée vers la résistance aux produits chimiques utilisés dans cet agent. Certaines bactéries survivent à cette attaque. Comparez cela à leur capacité phénoménale à se multiplier et à surmonter les agressions chimiques avec, par exemple, des antibiotiques. Cela conduit à une situation dans laquelle vous n'entraînez pas votre propre système immunitaire à traiter les bactéries et à perturber le fonctionnement des bonnes bactéries dont votre microbiome a besoin ou qu'il peut tolérer. L'abattage aveugle a également tendance à avoir l'effet secondaire très malvenu de donner un avantage aux bactéries les plus nuisibles dans la lutte pour la survie.