La majorité des personnes en surpoids ont des difficultés à perdre du poids. Si ce n'était pas le cas, il n'y aurait pas de crise d'obésité dans le monde occidental.
CRISE D'OBESITE : DEUX MILLIARDS DE PERSONNES EN SURpoids et les États-Unis sont l'une des plus grosses nations sur terre source
Faire des tests sanguins sur 2 milliards de personnes qui ne peuvent pas perdre de poids est un gaspillage presque total d'argent et de ressources.
En ce qui concerne l'affirmation d'un régime alimentaire approprié, la plupart des gens vous diront qu'ils suivent un bon régime. Et c'est presque toujours faux, car leurs connaissances en matière de nutrition sont mal informées. Là encore, si leurs connaissances étaient correctes, ils seraient moins susceptibles de se trouver dans cette situation. Pour étayer ce point, au moins une étude a montré que les connaissances nutritionnelles sont inversement corrélées à une alimentation saine.
Les étudiants ayant de meilleures connaissances nutritionnelles ont consommé moins de graisses et de cholestérol malsains. Cette constatation amplifie le rôle de l'éducation nutritionnelle en tant qu'outil potentiel dans les campagnes de santé visant à promouvoir des habitudes alimentaires saines chez les étudiants. Les résultats de cette étude pilote peuvent éclairer la conception de futures études d'intervention sur l'éducation nutritionnelle afin d'évaluer l'efficacité des connaissances nutritionnelles sur les habitudes de consommation de graisses chez les étudiants. Nos résultats démontrent également que la race noire et le faible niveau d'éducation au sein d'un échantillon de personnes à faibles revenus sont indépendamment liés à une mauvaise identification des aliments à faible valeur nutritionnelle et à forte teneur calorique. Les erreurs d'identification allaient généralement dans le sens d'une croyance que les aliments étaient plus sains qu'ils ne le sont en réalité. Ces conclusions sont conformes aux résultats de l'enquête de l'USDA qui a révélé que les participants noirs étaient moins capables que les participants blancs d'identifier correctement les aliments à forte teneur en matières grasses [40]. Si le médecin considère qu'il pourrait y avoir un problème sous-jacent, alors la fonction thyroïdienne pourrait être le seul test raisonnable à effectuer s'il existe des motifs suffisants de suspicion clinique. Dans le cas contraire, il faut tenir compte des drogues et de l'état mental de la personne, car manger est une activité courante pour les personnes déprimées.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5050673/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3717981/
- https://www.uptodate.com/contents/obesity-in-adults-behavioral-therapy