Mon partenaire commercial et moi sommes de fervents amateurs de bons aliments. Je choisis les pâtes comme source de glucides, il choisit les pommes de terre
Les questions sont : L'un de ces deux aliments est-il pire pour votre santé que l'autre ? L'un de ces deux aliments est-il meilleur pour la santé que l'autre ?
Les pommes de terre sont une excellente source de nombreux minéraux et une option saine pour un glucide. Elles peuvent faire augmenter votre taux de sucre dans le sang assez rapidement, mais il en va de même pour vos pâtes habituelles. Si vous mangez la peau, c'est une bonne source de fibres, ce qui devrait ralentir l'absorption des glucides. Les pommes de terre ont en fait une teneur en potassium nettement supérieure à celle des bananes, allez savoir. Cependant, il est difficile de dire si les pommes de terre ou les pâtes vont ou non constituer un avantage pour votre alimentation en fonction du reste de votre consommation alimentaire. En supposant que vous ne soyez pas trop gourmand en calories ou en glucides, je vous suggère les pommes de terre. Mais comme la variation est toujours une bonne idée, vous pouvez peut-être passer aux pâtes de temps en temps.