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de ce dont dépend le métabolisme
Certaines personnes ont un métabolisme rapide (taux métabolique basal élevé ](https://en.wikipedia.org/wiki/Basal_metabolic_rate)), mais d'autres un métabolisme lent. Il est généralement élevé chez les hommes et diminue avec l'âge.
Et le métabolisme rapide est considéré comme bon, car il permet d'éviter la surcharge pondérale.
Mais de quels facteurs le métabolisme et le BMR dépendent-ils ? Génétiques ? Du mode de vie ? Environnement ?
Pouvez-vous le changer ? Si oui, comment ?