Manger des coquilles d'œuf : avantages vs inconvénients ?

Question

2017-01-04 03:45:28 +0000 2017-01-04 03:45:28 +0000

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Manger des coquilles d'œuf : avantages vs inconvénients ?

Je suis ingénieur et scientifique, mais pas dans le domaine de la médecine ou de la santé. Les réponses partielles sont les bienvenues.

Certains membres de ma famille commencent à manger des coquilles d'œuf pour obtenir des nutriments comme le calcium et les minéraux, une fois par jour avant midi. En faisant bouillir l'œuf et en mettant les coquilles d'œuf au micro-ondes. Voici mes questions :

1) La consommation d'œufs favorise-t-elle la consommation de Calcium et minéraux ? Et sont-ils digestibles dans notre corps ?

2) Est-ce propre, hygiénique et sain de manger des coquilles d'œuf ? La poule produit-elle l'œuf et ses déchets métaboliques par le biais du même anus ? Peut-on tomber malade en mangeant les coquilles d'œuf, même si elles ont été bouillies ?

3)Les coquilles d'œuf sont tranchantes, achetez nous pouvons essayer d'écraser les coquilles à travers nos dents autant que possible. Une fois que nous avons consommé les coquilles d'œuf dans l'œsophage, l'estomac et les intestins, plus généralement dans le tractus gastro-intestinal, les coquilles d'œuf pourraient-elles blesser ou couper les organes par hasard ? Serait-il guéri par lui-même, ou pourrait-il provoquer le cancer de tout appareil gastro-intestinal ? Et quelle est la probabilité qu'elle soit une source dangereuse de Salmonella/bactéries nocives ?

4) Quelle est la probabilité que la consommation des coquilles d'oeufs provoque des pierres rénales et des calculs rénaux ? Par exemple, si je suis un jeune adulte ou une personne âgée ?

5) Il y a des avantages connus à manger des coquilles d'œuf : https://www.youtube.com/watch?v=txtut6GS2NU . Mais y a-t-il des inconvénients connus à manger des coquilles d'œuf, par exemple si l'on ne consomme qu'une coquille par jour, entièrement cuite et bouillie ? Existe-t-il des tests de médecine clinique pour déterminer les avantages et les inconvénients ? Toute personne peut-elle contracter un cancer en mangeant des coquilles d'œuf ? Calculs rénaux et calculs rénaux ?

Encore une fois, les réponses/ commentaires partiels sont les bienvenus. Merci.

Source

wonderich http://health.stackexchange.com/users/6944

Réponses (1)

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Michael Paul http://health.stackexchange.com/users/6944 · Answer 1 · 2017-02-01 13:13:16 +0000

Je n'ai pas le droit de faire de commentaires, donc juste une réponse partielle de ma part : Les salmonelles sont couramment présentes dans les excréments des oiseaux et les coquilles d'œufs en sont généralement contaminées, et les laissent même passer dans une certaine mesure. Il est donc très important de faire bouillir la coquille à l'avance. Cela devrait tuer plus de 99 % des bactéries Samonella présentes sur la coquille : lien source .

Pas sûr du risque de cancer ou de la probabilité de petites coupures. Cependant, les paparazzi ont tort de dire que la coquille d'œuf contient beaucoup de fibres. Les principaux composants de la coquille d'œuf sont la craie, avec quelques traces de magnésium et de protéines , donc pas de fibres à l'intérieur. Ne votez pas cette réponse, elle n'est qu'un commentaire.