En bref : un apport accru en sodium peut ou non entraîner une rétention d'eau, mais il se traduit par une augmentation de la miction.
Disons que vous consommez 5 grammes de sel par jour pendant une certaine période. Puis, un jour, vous augmentez votre consommation de sel à 10 grammes par jour. Cela peut ou non entraîner une rétention d'eau, qui se développera complètement en quelques jours et se stabilisera à un certain niveau, de sorte qu'à la fin vous aurez, par exemple, 2 litres d'eau en plus dans votre corps qu'auparavant.
Autre chose, votre corps veut maintenir le sodium sanguin à un certain niveau, de sorte que vos reins vont excréter le sodium supplémentaire. Comme les reins ne peuvent excréter le sodium qu'avec une certaine quantité d'eau, vous allez également * excréter plus d'eau (urine) .** En outre, avec une augmentation de l'apport en sel, vous buvez probablement plus d'eau, que vous devrez à nouveau excréter (uriner davantage).
En conclusion: Après une augmentation de l'apport en sel, la rétention d'eau se produira en un seul événement et atteindra son niveau le plus élevé en quelques jours, puis se stabilisera. D'autre part, vos reins excréteront continuellement le sodium supplémentaire (accompagné d'eau), de sorte que vous urinerez davantage pendant toute la période d'augmentation de votre consommation de sel. C'est ainsi que vous pouvez avoir une rétention d'eau et une augmentation de l'urination en même temps.
A propos de la soif. Avec une augmentation de l'apport en sel, vous avez généralement plus soif, mais certaines personnes ont une faible sensation de soif , donc vous pourriez ne pas être en mesure de tirer des conclusions fiables à partir de la seule soif.