L'organisme peut-il être soumis à un choc pour accélérer son métabolisme ?
Il semble être un fait relativement bien connu que des périodes soudaines et prolongées de restriction calorique entraînent une chute importante du métabolisme . Mais je ne trouve pas beaucoup de recherches sur le processus inverse. La question est donc de savoir si l'inverse fonctionne également
Le scénario de base sur lequel je pose la question est le suivant : si l'on passait d'un mode de vie avec beaucoup d'exercice et un régime alimentaire riche en calories pour compenser (si vous avez besoin de plus de détails, disons que le régime se compose de beaucoup de protéines, de graisses décentes, de glucides relativement faibles, donc assez sains) à un mode de vie sans exercice, avec la moitié des calories, beaucoup plus de glucides, beaucoup moins de protéines. Les preuves actuelles semblent indiquer que cela entraînerait une baisse significative du métabolisme.
Et le scénario inverse ? Disons qu'après six mois, notre sujet recommence à faire de l'exercice et double sa consommation de calories en adoptant à nouveau un régime alimentaire riche en protéines, en graisses et en glucides relativement faibles. Supposons que ce changement se produise sur une seule semaine, et qu'il se poursuive par la suite.
*Ce changement soudain entraînerait-il une augmentation rapide du métabolisme, d'une ampleur similaire à la diminution rapide provoquée par l'inverse, et durerait-il ? L'organisme est-il plus conservateur en cas d'augmentation du métabolisme qu'en cas de diminution ? Quels seraient les effets sur l'organisme ? *
Disclaimer : Je réalise que “métabolisme” est une abréviation non technique pour la convergence de milliers de processus chimiques utilisés par le corps pour traiter essentiellement l'énergie, et que les changements ci-dessus résulteraient en des chaînes complexes de changements qui ne peuvent pas être exactement prédits. Je n'essaie pas de calculer exactement ce qui se produirait, mais simplement d'avoir une idée générale de la façon dont ce processus réagit aux changements.