Le taux d'absorption de l'éthanol dans le sang ralentit-il lorsque vous buvez plus ?

Question

2016-11-16 22:11:18 +0000 2016-11-16 22:11:18 +0000

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Le taux d'absorption de l'éthanol dans le sang ralentit-il lorsque vous buvez plus ?

Mon collègue et moi avons discuté du taux d'absorption de l'alcool. Il a fait valoir que lorsque vous atteignez un nombre x de boissons, votre corps cesse de faire passer autant d'éthanol dans le sang parce qu'il “sait” quand votre sang est trop saturé d'éthanol. Il n'a pas dit que l'éthanol ne serait pas entièrement empêché d'entrer dans la circulation sanguine, mais simplement que le taux ralentirait plus vous buvez.

Y a-t-il une part de vérité dans tout cela ?

Source

Carter Steinhoff http://health.stackexchange.com/users/7366

Réponses (1)

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Prince http://health.stackexchange.com/users/7366 · Accepted Answer · 2016-11-16 22:44:45 +0000

L'alcool est absorbé par l'estomac et l'intestin grêle par diffusion. La plupart de l'absorption se fait à partir de l'intestin grêle en raison de sa grande surface et de la richesse de son approvisionnement en sang.

Cependant, au-delà d'une certaine concentration d'alcool, le taux d'absorption peut diminuer en raison du passage retardé de l'alcool de l'estomac dans l'intestin grêle.

Le taux d'absorption maximal est obtenu avec la consommation d'une boisson alcoolisée contenant environ 20-25% (en volume ou v/v) de solution alcoolique sur un estomac vide. Le taux d'absorption peut être inférieur lorsque l'alcool est consommé avec de la nourriture ou lorsqu'une solution d'alcool à 40 % (v/v) est consommée à jeun. Le taux peut également ralentir lorsque des boissons à volume de liquide élevé/faible teneur en alcool, comme la bière, sont consommées. http://forcon.ca/learning/alcohol.html