Étiquette: food-safety x39

Questions-réponses pour les professionnels de la médecine et des domaines connexes de la santé, les étudiants de ces professions, les universitaires concernés et d'autres personnes ayant une bonne compréhension de la médecine et des sciences liées aux soins de santé.

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Qu'est-ce que le sel gemme ? Est-il utile pour les diabétiques ?

Je suis un diabétique de type 2 sous traitement oral (pas d'insuline). Sur la recommandation d'un parent, j'ai commencé à utiliser du sel gemme dans mo...

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Quelle est la quantité de mercure contenue dans le sel marin ?

Manger du poisson signifie manger du mercure en quantités significatives. C'est pourquoi l'EFSA déconseille de manger du thon tous les jours. Si j'ach...

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Qu'est-ce que la malbouffe ? Lorsque les médecins conseillent d'éviter la malbouffe, qu'est-ce que cela signifie ?

Un médecin a conseillé à mon ami de ne pas manger de malbouffe. Voici les choses qu'il mange en général, mais qui sont des cochonneries parmi celles-c...

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Certains aliments augmentent-ils les symptômes d'allergie au pollen ?

En tant qu'allergique au pollen, dois-je éviter de manger certains types d'aliments qui peuvent augmenter les symptômes d'allergie au pollen ?...

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Que faire si vous mangez de la viande atteinte d'un cancer ?

J'ai vu une photo sur Facebook sur le fait que le boucher élimine le cancer lors de la transformation de la viande. Si elle était consommée, serait-el...

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Le thé provoque-t-il des gags ?

C'est une expérience personnelle. Je suis à la maison maintenant et je prends du thé deux fois par jour. Depuis deux mois maintenant, j'ai des problème...

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Quels sont les risques pour la santé de la consommation de coca light en mâchant des Mentos ?

Je suppose que beaucoup d'entre vous sont conscients de ce qui se passe lorsque vous faites tomber des Mentos dans une bouteille de coca light : &00...

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Peut-on cuisiner en Corelle/Vitrelle à 250 degrés Celsius ?

J'ai cette habitude où chaque matin je fais cuire deux filets de tilapia pour le petit déjeuner. Je le fais tous les matins depuis plus d'un an mainten...

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Y a-t-il des risques pour la santé à manger du métro tous les jours ?

Tous les jours, je mange un sandwich de métro de 1,80 m en moyenne, ce qui représente environ 300 calories plus une boisson (thé sucré). Il est possibl...

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Puis-je continuer à manger une céréale que mon chat a mangée ?

Ce matin, j'ai mangé des céréales (porte-bonheur) et les piles de ma télécommande s'épuisaient, alors je suis allé les changer, en laissant mes céréale...

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La colle sur les emballages de chocolat et autres emballages est-elle sûre/ comestible ?

La colle des emballages de barres de chocolat (Yorkie par exemple) et autres aliments est-elle sûre à manger et à consommer (parfois elle reste collée...

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Est-il dangereux de manger les vers contenus dans les fruits ?

parce que je suis diabétique, j'essaie de manger plus de fruits secs que de biscuits, et l'un de mes préférés récents est les figues séchées. Je les ac...

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Manger trop de cacao a-t-il des effets secondaires néfastes ?

Ma question concerne la consommation de cacao pur, non sucré. Le cacao à consommer peut être soit bouilli, soit mélangé à l'eau du robinet. Sa consista...

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Quelle est la meilleure huile de cuisson pour une personne atteinte de cardiopathie ischémique ?

Ma grand-mère est atteinte d'athérosclérose et souffre de maladies cardiovasculaires (cardiopathie ischémique et maladie cérébrovasculaire). Le médeci...

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Pain et reflux acide

On m'a dit que le pain peut provoquer des reflux acides ? Qu'est-ce qui, dans le pain, peut en être la cause et que l'on trouve dans d'autres aliments...

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Combien de temps puis-je conserver des aliments cuits dans un récipient tupperware à l'extérieur du réfrigérateur ?

Ici (http://www.safefood .eu/Food-Safety/Stor ing/Fridges.aspx) il est indiqué de jeter les aliments cuits qui ont été laissés sans réfrigération penda...

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Manger quotidiennement des aliments préparés à la maison et réfrigérés est-il mauvais pour la santé ?

Je fais cuire des aliments le dimanche en grande quantité, suffisamment pour me permettre de déjeuner et de dîner jusqu'au mercredi (parfois le jeudi s...

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Les virus et les bactéries peuvent-ils survivre dans l'eau gazeuse ? (eau gazeuse)

Je me demandais s'il est possible que la soude soit contaminée par des virus/bactéries provenant de l'eau qui a été utilisée pour la produire. J'ai des...

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Le basilic affecté par le Fusarium peut-il être consommé en toute sécurité ?

J'ai une plante de basilic qui semble être affectée par le Fusarium. Supposons que mon diagnostic sur le problème de la plante soit correct. Puis-je ré...

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Quels sont les dangers de manger de la viande avariée ?

La plupart des gens semblent comprendre naturellement que la nourriture avariée est "dégoûtante". Mais quels sont les dangers réels de la manger ? A-t-...

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La consommation quotidienne de jus d'hibiscus augmente-t-elle le risque d'impuissance chez un homme ?

Après avoir lu l'article de Mahmoud (2012), j'ai commencé à me demander... La consommation quotidienne de jus d'hibiscus augmente-t-elle le risque d'i...

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Quels sont les meilleurs ustensiles de cuisine du point de vue de la santé ?

Les ustensiles de cuisine sont composés de divers matériaux. Quels sont les meilleurs ustensiles de cuisine du point de vue de la santé ? Veuillez incl...

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Mon punch aux fruits Gatorade porte une nouvelle étiquette d'avertissement indiquant qu'il est issu du génie génétique

Je bois du punch aux fruits Gatorade assez souvent - une à trois fois par semaine, je dirais. Ce soir, ma bouteille porte une nouvelle étiquette d'ave...

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Puis-je réutiliser une bouteille en verre de Yankee Candle pour la nourriture ?

J'ai quelques bouteilles en verre de Yankee Candle usagées. Je me demande si je peux les utiliser pour conserver du miel ou d'autres produits alimentai...

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Ça peut faire mal de manger un ver dans une fraise

Mon petit-fils adore les fraises, mais ce matin, il mangeait ses céréales et j'avais coupé des fraises pour les mettre dedans. Ma vue n'est pas la meil...

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Est-il sûr et bénéfique de manger des arêtes de poisson pochées et coupées ?

Je suis allergique à de nombreux aliments tels que les produits laitiers, les noix, etc. et j'ai donc du mal à obtenir suffisamment de calcium de sourc...

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La consommation régulière de fast food est-elle vraiment nocive pour la santé ?

Je parle des fast food de chaînes populaires comme KFC , McDonald's , Burger King et autres. L'assortiment de ces chaînes comprend généralement les pr...

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Puis-je manger du poisson tous les jours ou un jour sur deux ?

Je prévois de manger du poisson tous les jours, car j'adore le poisson. Si je mange comme ça, est-ce que je risque de développer des problèmes de santé...

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Pourquoi l'USDA n'examine-t-il pas les aliments en fonction de leur potentiel moyen pondéré de réduction des nutriments et de la viscosité moyenne pondérée des graisses et ne divulgue-t-il pas ces informations ?

Je comprends donc que les antioxydants sont vraiment importants pour lutter contre les radicaux libres, le vieillissement, le stress, etc. La valeur de...

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Is is safe to re-use McDonalds Lego Happy Meal Cups ?

Au cours des dernières années, nous avons accumulé plusieurs McDonalds Lego Happy Meal Cups (https://www.google. co.uk/search?q=mcdon alds%20lego%20cup...

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Y a-t-il des restrictions alimentaires après une morsure de chien ?

Quand un chien de rue mord un humain, y a-t-il des restrictions alimentaires pendant le traitement ? J'ai entendu dire que nous ne devrions pas manger...

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Est-ce malsain de manger la tige des tomates

Est-ce malsain de manger la tige des tomates, après avoir enlevé tout ce qui est vert. Je parle de la substance blanche que l'on peut retirer de la tom...

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Qu'est-ce qui rend la cuisson des tomates sur du cuivre dangereuse ?

J'ai entendu dire que les tomates étaient considérées comme toxiques parce qu'elles étaient préparées en cuisant sur une casserole en cuivre. Est-ce vr...

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La glace sèche peut-elle être ingérée sans danger ?

J'ai entendu dire que les gens utilisent de la glace sèche avec les boissons, mais je me demande si cela est sans danger. Puisque la glace sèche est du...

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Des risques connus pour la santé dus à la présence de métal rouillé à l'intérieur d'un four à micro-ondes ?

Imaginez un micro-ondes en métal qui est un peu rouillé, également à l'intérieur. Y aurait-il des risques pour la santé dus à l'état de ce métal, lors...

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La consommation d'œufs crus entiers entraîne-t-elle une carence en biotine ?

J'ai fait des recherches sur le sujet et je n'ai rien trouvé. Je sais que le blanc d'œuf cru peut entraîner une carence en biotine, mais je me demande...

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Pourquoi la diarrhée n'est-elle pas classée comme une maladie à transmission vectorielle ?

Je lisais que des maladies comme le choléra et la typhoïde sont des maladies à transmission vectorielle, dans lesquelles le vecteur transfère les bacté...

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Manger des aliments épicés est-il mauvais pour la santé ?

Il existe déjà un superbe post (https://health.stac kexchange.com/questi ons/178/is-eating-sp icy-hot-pungent-food -hot-chilli-peppers- etc-healthy-or-har...

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Peut-on vivre uniquement de chocolat ?

Cette question est posée par curiosité. J'ai un nouveau collègue. Je ne l'ai pas vu sortir pour déjeuner ou manger autre chose que du chocolat. Il ne m...